為加強網絡餐飲服務食品安全監督管理，規范網絡餐飲服務經營行為，保證餐飲食品安全，2月2日上午，瀏陽市食品藥品工商質量監督管理局組織開展了網絡餐飲服務監管的專項監督檢查培訓，各分局、所餐飲專干以及60余名外賣平臺的餐飲服務提供者與會，共同學習了新出臺的《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》（以下簡稱《辦法》）。
《辦法》即大眾口中的“外賣”新規，自2018年1月1日起施行。培訓會上，該局工作人員對《辦法》進行了詳細解讀，要求各網絡餐飲提供者嚴格按照《辦法》規定，具有實體經營門店并依法取得食品經營許可證；按照食品經營許可證載明的主體業態、經營項目從事經營活動，不得超范圍經營；網絡銷售的餐飲食品應當與實體店銷售的餐飲食品質量安全保持一致，并在網上公示菜品名稱和主要原料名稱，公示的信息應當真實，用實際行動，確保網絡餐飲安全。
“這次培訓，進一步提高了我對外賣餐飲的認識。”會上，一位參加培訓的餐飲商戶表示，通過學習認識到，不管外賣生意如何，誠信和安全永遠是生存的基礎。
