5月11日，四川省監管及抽檢問題易發多發企業剖析座談會在廣安召開。省市場監管局副局長周傳軍出席并講話，廣安市委常委、秘書長，市總工會主席胡彥軍致辭。
周傳軍要求，堅持政治導向，全力排查隱患。要嚴起來，加強風險研判梳理，深入分析查找原因，切實防范化解風險隱患，確保不發生系統性、區域性食品安全事件；要緊起來，用好調查研究這一重要法寶，走下去、沉下身，好的壞的都看、遠的近的都去，切實發現問題、解決問題；要實起來，要將本次會議指出的問題認領回去、將問題抓在手上、將治理落到實處。堅持問題導向，抓好問題整改。要運用好監檢聯動方法，不斷加強對蔬菜制品、食用植物油、散裝白酒、肉制品、調味品等七個方面重點問題監管，指導企業落實管控措施，防范化解食品安全風險；要用好行政處罰、“321約談”等手段，確保密切關注、抓早抓小、緊盯不放、長效穩固。堅持結果導向，提升保障水平。要強化食品安全“兩個責任”工作落地落實，確保企業主體、屬地部門、包保干部等主體高度重視、職責明確、信息互聯，將人員配備好、臺賬建立好、責任落實好、制度發揮好；要持續推進好食品小作坊治理提升三年行動工作，按照相關政策要求，做好小作坊從進入到產出的全流程把關，持續促進食品生產小作坊“小而精、小而優、小而美”發展。
省市場監管局食品抽檢處通報近年來全省食品生產環節抽檢情況，各市（州）市場監管局依次圍繞連續抽檢不合格企業處置情況進行發言，3位專家分別就肉制品、蔬菜制品、食用植物油的風險隱患和防范措施進行講解。會議還對白酒生產許可審查細則（征求意見稿）進行了集中討論。
省市場監管局食品生產處、食品抽檢處、省食檢中心相關負責人，21個市（州）市場監管局分管負責同志參會。
