今年以來，淮安市市場監管局強化四項措施，加強多批次抽檢不合格食品生產企業監管，切實防范食品生產企業“帶病”運營。
強化核查處置。按照屬地管理原則，督促指導縣區市場監管部門按照“不合格產品控制到位、原因排查到位、整改落實到位、行政處罰到位、信息公開到位”核查處置“五個到位”要求，對不合格食品形成“閉環”管理。
強化主體責任。通過開展責任約談，督促相關食品生產企業強化食品安全意識，嚴格原料采購、進貨查驗、過程控制、出廠檢驗、貯存運輸等環節管理，主動查清不合格原因，加強整改落實，并督查核實整改落實情況，嚴防食品安全隱患反復發生。
強化技術幫扶。組織對多批次抽檢不合格食品生產企業開展“飛行檢查”，邀請第三方專家組會診排查，幫助企業查找生產過程中存在的風險隱患，及時向企業和縣區市場監管部門反饋檢查情況，提出整改建議和意見，指導幫扶食品生產企業加強全鏈條食品安全質量管控。
強化監管執法。將多批次抽檢不合格食品生產企業列為重點監管對象，按照“一戶一檔”建立風險清單、措施清單和責任清單，調高企業風險等級，增加監督檢查頻次，加大監督檢查力度，確保問題整改到位。
