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　　食品伙伴網訊 筆者了解到，12月起有82項食品及食品相關標準開始實施。其中包括19項國家標準，59項行業標準和4項地方標準。

　　在19項國家標準中，《GB 31641-2016 航空食品衛生規范》、《GB 18524-2016食品輻照加工衛生規范》等18項相關食品衛生規范的食品安全國家標準于12月23日開始實施。而推薦性國家標準《GB/T 33807-2017 玉米中轉基因成分的測定 基因芯片法》于12月1日起實施。

　　值得注意的是，《GB 31641-2016 航空食品衛生規范》是我國首個國家級航空食品安全標準。該標準的實施不僅填補了航空食品監管標準的空白，也使航空食品行業的生產有法可依，同時明確了航空公司應承擔航空食品的安全職責，這對保證出入境旅客的健康安全，特別是對航空產業的長遠發展有著極其重要的意義。

　　本月起實施的59項行業標準包括26項出入境檢驗檢疫行業標準和33項糧食標準。據悉，這26項出入境檢驗檢疫行業標準于12月1日開始實施，33項糧食標準于12月20日開始實施。

　　另外，4項地方標準均于12月1日開始實施。

　　12月開始實施的食品及食品相關標準

序號 標準編號及標準名稱 實施日期 代替標準 1 GB 31641-2016 食品安全國家標準 航空食品衛生規范 2017/12/23 2 GB 22508-2016 食品安全國家標準 原糧儲運衛生規范 2017/12/23 GB/T 22508-2008 3 GB 21710-2016 食品安全國家標準 蛋與蛋制品生產衛生規范 2017/12/23 GB/T 21710-2008 4 GB 20941-2016 食品安全國家標準 水產制品生產衛生規范 2017/12/23 GB/T 20941-2007,GB/T 23871-2009 5 GB 20799-2016 食品安全國家標準 肉和肉制品經營衛生規范 2017/12/23 GB/T 20799-2014,GB/T 21735-2008,SB/T 10395-2005 6 GB 18524-2016 食品安全國家標準 食品輻照加工衛生規范 2017/12/23 GB/T 18524-2001 7 GB 17404-2016 食品安全國家標準 膨化食品生產衛生規范 2017/12/23 GB 17404-1998 8 GB 17403-2016 食品安全國家標準 糖果巧克力生產衛生規范 2017/12/23 GB 17403-1998 9 GB 13122-2016 食品安全國家標準 谷物加工衛生規范 2017/12/23 GB 13122-1991 10 GB 12696-2016 食品安全國家標準 發酵酒及其配制酒生產衛生規范 2017/12/23 GB 12696-1990,GB 12697-1990,GB 12698-1990 11 GB 12695-2016 食品安全國家標準 飲料生產衛生規范 2017/12/23 GB 12695-2003 12 GB 12694-2016 食品安全國家標準 畜禽屠宰加工衛生規范 2017/12/23 GB 12694-1990,GB/T 20094-2006,GB/T 22289-2008 13 GB 8957-2016 食品安全國家標準 糕點、面包衛生規范 2017/12/23 GB 8957-1988 14 GB 8956-2016 食品安全國家標準 蜜餞生產衛生規范 2017/12/23 GB 8956-2003 15 GB 8955-2016 食品安全國家標準 食用植物油及其制品生產衛生規范 2017/12/23 GB 8955-1988 16 GB 8952-2016 食品安全國家標準 啤酒生產衛生規范 2017/12/23 GB 8952-1988 17 GB 8951-2016 食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒生產衛生規范 2017/12/23 GB 8951-1988 18 GB 8950-2016 食品安全國家標準 罐頭食品生產衛生規范 2017/12/23 GB 8950-1988 19 GB/T 33807-2017 玉米中轉基因成分的測定 基因芯片法 2017/12/1 20 SN/T 0192-2017 出口水果中溴螨酯殘留量的檢測方法 2017/12/1 SN 0192-1993 21 SN/T 0868-2017 出口甜葉菊中總糖甙含量的測定 2017/12/1 SN/T 0868-2000 22 SN/T 0869-2017 出口飲料中抗壞血酸的測定 2017/12/1 SN/T 0869-2000 23 SN/T 3147-2017 出口食品中鄰苯二甲酸酯的測定方法 2017/12/1 SN/T 3147-2012 24 SN/T 4546-2017 商品化試劑盒檢測方法 金黃色葡萄球菌 方法一 2017/12/1 SN/T 1895-2007 25 SN/T 4547-2017 商品化試劑盒檢測方法 大腸菌群和大腸桿菌菌 方法一 2017/12/1 SN/T 1896-2007 26 SN/T 4675.30-2017 出口葡萄酒中拜氏接合酵母檢驗 SYBR Green Ⅰ 熒光PCR法 2017/12/1 27 SN/T 4744-2017 進出口食用動物性激素殘留量的測定 液相色譜-質譜/質譜法 2017/12/1 28 SN/T 4747.1-2017 進出口食用動物大環內酯類藥物殘留量的測定 放射受體分析法 2017/12/1 29 SN/T 4747.2-2017 進出口食用動物大環內酯類藥物殘留量的測定 微生物抑制法 2017/12/1 30 SN/T 4747.3-2017 進出口食用動物大環內酯類藥物殘留量的測定 液相色譜-質譜/質譜法 2017/12/1 31 SN/T 4756-2017 生態原產地產品保護評定技術規范 2017/12/1 32 SN/T 4759-2017 進口食品級潤滑油（脂）中銻、砷、鎘、鉛、汞、硒元素的測定方法 電感耦合等離子體質譜（ICP-MS）法 2017/12/1 33 SN/T 4765-2017 食品接觸材料 高分子材料中六氯-1,3-丁二烯的測定 氣相色譜-質譜法 2017/12/1 34 SN/T 4777-2017 出口茶葉中蒽醌殘留量的檢測方法 氣相色譜-質譜/質譜法 2017/12/1 35 SN/T 4778-2017 出口花粉中鏈霉素和雙氫鏈霉素的測定方法 液相色譜-質譜/質譜法 2017/12/1 36 SN/T 4779.1-2017 出口瓶裝水中氟的測定 流動注射離子選擇電極法 2017/12/1 37 SN/T 4779.2-2017 出口瓶裝水中氯的測定 流動注射離子選擇電極法 2017/12/1 38 SN/T 4779.3-2017 出口瓶裝水中總硬度的測定 流動注射 可見分光光度法 2017/12/1 39 SN/T 4780-2017 出口食品腐敗酵母菌實時熒光PCR檢測方法 2017/12/1 40 SN/T 4781-2017 出口食品和飼料中產志賀毒素大腸埃希氏菌檢測方法 實時熒光PCR法 2017/12/1 41 SN/T 4782-2017 出口食品及調味品中罌粟成分檢測方法 實時熒光PCR法 2017/12/1 42 SN/T 4783-2017 出口食品中低聚三果糖、低聚四果糖、低聚五果糖的測定 高效液相法 2017/12/1 43 SN/T 4784-2017 出口食品中諾如病毒和甲肝病毒檢測方法 實時RT-PCR方法 2017/12/1 44 SN/T 4785-2017 出口植物油中角鯊烯的測定 2017/12/1 45 SN/T 4786-2017 出口醬油中胱氨酸的測定 2017/12/1 46 LS/T 6402-2017 糧油檢驗 設備和方法標準適用性驗證及結果評價一般原則 2017/12/20 47 LS/T 6130-2017 糧油檢驗 糧食中伏馬毒素B1、B2的測定 超高效液相色譜法 2017/12/20 48 LS/T 6129-2017 糧油檢驗 糧食中玉米赤霉烯酮的測定 超高效液相色譜法 2017/12/20 49 LS/T 6128-2017 糧油檢驗 糧食中黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2的測定 超高效液相色譜法 2017/12/20 50 LS/T 6127-2017 糧油檢驗 糧食中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定 超高效液相色譜法 2017/12/20 51 LS/T 6126-2017 糧油檢驗 糧食中赭曲霉毒素A的測定 超高效液相色譜法 2017/12/20 52 LS/T 6125-2017 糧油檢驗 稻米中鎘的快速檢測 固體進樣原子熒光法 2017/12/20 53 LS/T 6124-2017 糧油檢驗 小麥粉多酚氧化酶活力的測定 分光光度法 2017/12/20 54 LS/T 6123-2017 糧油檢驗 小麥粉餃子皮加工品質評價 2017/12/20 55 LS/T 6122-2017 糧油檢驗 糧油及制品中黃曲霉毒素含量測定 柱后光化學衍生高效液相色譜法 2017/12/20 56 LS/T 3546-2017 糧油機械 物理檢驗用工作臺 2017/12/20 57 LS/T 3545-2017 糧油機械 檢驗用分樣器 2017/12/20 58 LS/T 3544-2017 糧油機械 檢驗用粉篩 2017/12/20 59 LS/T 3313-2017 花椒籽餅（粕） 2017/12/20 60 LS/T 3312-2017 長柄扁桃餅（粕） 2017/12/20 61 LS/T 3311-2017 花生醬 2017/12/20 62 LS/T 3310-2017 牡丹籽餅（粕） 2017/12/20 63 LS/T 3309-2017 玉米胚芽粕 2017/12/20 64 LS/T 3308-2017 鹽膚木果餅（粕） 2017/12/20 65 LS/T 3307-2017 鹽地堿蓬籽餅（粕） 2017/12/20 66 LS/T 3306-2017 杜仲籽餅（粕） 2017/12/20 67 LS/T 3257-2017 生姜油 2017/12/20 68 LS/T 3256-2017 大蒜油 2017/12/20 69 LS/T 3255-2017 長柄扁桃油 2017/12/20 70 LS/T 3254-2017 紫蘇籽油 2017/12/20 71 LS/T 3253-2017 漢麻籽油 2017/12/20 72 LS/T 3252-2017 番茄籽油 2017/12/20 73 LS/T 3251-2017 小麥胚油 2017/12/20 74 LS/T 3250-2017 南瓜籽油 2017/12/20 75 LS/T 3220-2017 芝麻醬 2017/12/20 76 LS/T 3219-2017 大豆磷脂 2017/12/20 77 LS/T 3115-2017 紅花籽 2017/12/20 78 LS/T 3114-2017 長柄扁桃籽、仁 2017/12/20 79 DBS35/ 001-2017 食品安全地方標準 連城地瓜干系列產品 2017/12/1 80 DBS35/ 002-2017 食品安全地方標準 釀造用紅曲 2017/12/1 81 DBS35/ 003-2017 食品安全地方標準 紅曲黃酒 2017/12/1 82 DBS43/ 002-2017 食品安全地方標準 擠壓糕點 2017/12/1 DBS43/ 002-2012