5月10日至12日，2023年全國食品安全風險評估技術培訓班（第一期）在重慶舉辦。本次培訓旨在進一步提升省級食品安全風險評估技術水平，打造工作骨干隊伍。培訓班采用理論授課和實踐操作相結合的方式，通過案例分析、討論和模擬練習等形式，加深參會學員對食品安全風險評估技術要點的了解和掌握。
國家衛生健康委食品安全標準與監測評估司副司長宮國強指出，本次培訓班是黨的二十大勝利召開以來首個關于食品安全風險評估工作的全國培訓班。要認真貫徹落實黨的二十大精神和習近平總書記關于食品安全工作的重要指示精神，把落實“最嚴謹的標準”和完善提升食品安全風險評估工作有機結合融會貫通。
宮國強表示，食品安全風險評估是我國重要的食品安全制度，評估結果是制定、修訂食品安全標準和實施食品安全監督管理的科學依據。要強化依法履職，從統籌發展與安全的角度理解保障食品安全與做好風險評估工作的精神要義。提升食品安全風險評估支撐能力，完成全國食品安全風險評估分片培訓，指導和督促各省份針對性至少開展一項評估工作是國家衛生健康委2023年重點任務之一，各省（區、市）要結合屬地情況切實開展評估工作，加強數據共享和信息共享，在干中練、在練中干，狠抓省級食品安全風險評估工作落地。
國家食品安全風險評估中心副主任劉兆平主持培訓班開幕式。他指出，隨著大食物觀的貫徹落實，保障食品安全和促進產業發展對風險評估的需求越來越大，各省（區、市）要結合本地需求主動實踐，從隊伍培養、專業提升、數據儲備等各方面加快風險評估能力建設，把此次培訓的內容真正用到平時的風險評估工作中。
本次培訓由國家食品安全風險評估中心主辦，重慶市疾病預防控制中心承辦。根據今年省級風險評估分批輪訓計劃，來自河北省、山西省、內蒙古自治區等16個省（區、市）省級食品安全風險評估專家委員會委員、疾病預防控制中心負責人及技術骨干130余人參加培訓。第二期培訓按計劃將于6月中旬在浙江舉辦。
