正值兩會(huì)召開(kāi)期間，出席全國(guó)政協(xié)十四屆一次會(huì)議的世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)分支機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、會(huì)員企業(yè)負(fù)責(zé)人于干千、王宜、洪明基、劉偉分別就行業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策。
全國(guó)政協(xié)委員、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)國(guó)際烹飪教育委員會(huì)副主席于干千，把關(guān)注點(diǎn)聚焦到文化和旅游深度融合發(fā)展問(wèn)題上。“我們清晰地看到旅游消費(fèi)正呈現(xiàn)強(qiáng)勁增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，但是更應(yīng)該關(guān)注其背后的可持續(xù)發(fā)展，大量游客進(jìn)入旅游地后，當(dāng)?shù)刂卫砟芰Α⒐卜?wù)能力等將面臨新的挑戰(zhàn)。”于干千認(rèn)為，文旅產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)深度融合，可以把重心轉(zhuǎn)移到民族文化、餐飲文化、主題旅游、研學(xué)旅游、體育旅游等新興領(lǐng)域，用心培育新的旅游業(yè)態(tài)、旅游模式，開(kāi)辟新領(lǐng)域。同時(shí)，我們還需圍繞游客的需求和居民的生活，不斷完善公共服務(wù)設(shè)施，提升旅游環(huán)境整治能力。
全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院食療營(yíng)養(yǎng)部主任王宜提出促進(jìn)中國(guó)式社區(qū)餐飲發(fā)展的建議：一是明確社區(qū)餐飲的公益性，利于發(fā)揮社區(qū)餐飲服務(wù)百姓，利于百姓推進(jìn)飲食健康，利于積攢家庭健康儲(chǔ)蓄。二是統(tǒng)籌規(guī)劃合理設(shè)計(jì)社區(qū)（商業(yè)）餐飲網(wǎng)點(diǎn)，整合資源更加便民。三是鼓勵(lì)老字號(hào)、連鎖品牌企業(yè)開(kāi)展社區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)，傳承中華飲食文化，增強(qiáng)文化自信。四是建立社區(qū)餐飲質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，更利于社區(qū)餐飲發(fā)展質(zhì)量，讓老百姓真正享受到安全健康飲食的獲得感。五是支持智慧社區(qū)餐飲建設(shè)，讓老百姓享受科技發(fā)展帶來(lái)便利的紅利。
全國(guó)政協(xié)委員、合興集團(tuán)控股有限公司執(zhí)行總裁洪明基帶來(lái)了一份《關(guān)于推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的建議》的提案，他認(rèn)為餐飲業(yè)與鄉(xiāng)村振興工作關(guān)系密切。究其原因，一是餐飲業(yè)原輔材料絕大部分來(lái)自初級(jí)農(nóng)副產(chǎn)品，與農(nóng)業(yè)的關(guān)聯(lián)度最高，對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的拉動(dòng)作用大；二是通過(guò)訂單農(nóng)業(yè)，引導(dǎo)農(nóng)民生產(chǎn)適銷對(duì)路農(nóng)產(chǎn)品，能有效聯(lián)結(jié)生產(chǎn)與市場(chǎng)，提高種植養(yǎng)殖業(yè)的效益；三是餐飲業(yè)能夠與生態(tài)旅游很好地結(jié)合，通過(guò)建設(shè)集種、吃、娛、購(gòu)、游于一體的基地，可以拉動(dòng)消費(fèi)，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興；四是餐飲業(yè)屬于勞動(dòng)密集型行業(yè)，對(duì)勞動(dòng)者的技能要求相對(duì)較低，能夠大量吸納就業(yè)，防止出現(xiàn)規(guī)模性返貧。故建議：
1.國(guó)家相關(guān)部門策劃一批發(fā)揮餐飲業(yè)作用的鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目，同時(shí)大力發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，組織餐飲企業(yè)深入鄉(xiāng)村、抱團(tuán)參與振興工作。
2.建議國(guó)家從用地、資金補(bǔ)助、銀行貸款、稅收優(yōu)惠等方面著手，出臺(tái)綜合性的鼓勵(lì)政策。建設(shè)集種、吃、娛、購(gòu)、游于一體的基地，拉動(dòng)消費(fèi)，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。
全國(guó)政協(xié)委員、新疆君邦投資有限公司董事長(zhǎng)劉偉精心準(zhǔn)備了一份提案，呼吁建立營(yíng)商環(huán)境評(píng)價(jià)體系，進(jìn)一步優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境、助力中小企業(yè)發(fā)展。“為新疆中小企業(yè)代言、發(fā)聲是我的職責(zé)使命。”劉偉說(shuō)，自己是在全國(guó)政協(xié)工商聯(lián)界別唯一一位住疆全國(guó)政協(xié)委員，他深知肩上的使命和責(zé)任。
劉偉從2017年擔(dān)任自治區(qū)工商聯(lián)直屬會(huì)員商會(huì)會(huì)長(zhǎng)以來(lái)，不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，把商會(huì)打造成政企橋梁、企業(yè)家園，為會(huì)員企業(yè)排憂解難，帶領(lǐng)大家對(duì)新疆的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展充滿信心，努力把智慧和力量凝聚到加快新疆高質(zhì)量發(fā)展上來(lái)。“今年，商會(huì)要采取更多措施，助力培育更多專精特新‘小巨人’企業(yè)！”劉偉說(shuō)，他希望若干年后，商會(huì)的會(huì)員企業(yè)中能夠有一、二家成為中國(guó)乃至世界500強(qiáng)。到那時(shí)，他們將成為商會(huì)的驕傲、新疆的驕傲。
