馬鞍山市市場監管局多舉措開展制止餐飲浪費專項行動，強化企業誠信守法意識，弘揚厲行勤儉節約美德，營造全社會“浪費可恥、節約光榮”理念，堅決制止餐飲浪費。
一是加強宣傳引導。堅持邊執法檢查、邊普法宣傳，推動執法普法深度融合。召開全市餐飲行業制止餐飲浪費工作宣貫會，全市大中型餐飲機構、連鎖企業、學校食堂代表及全市餐飲外賣平臺共79家單位，開展反餐飲浪費工作自我承諾。印發制止餐飲浪費專項行動宣傳手冊，對排查整治、督導檢查做出詳細規定。聯合市餐飲行業協會，在門戶網站、微信公眾號發出“厲行勤儉節約 制止餐飲浪費”倡議書，鼓勵節約用餐、文明消費。
二是加大執法力度。加強日常監管和執法辦案有序街接，重點圍繞餐飲品牌店、網紅店、大中型飯店等場所，以及婚宴、會議、展覽會等大型活動，加強對點餐、就餐、剩餐、打包等關鍵環節執法檢查。采取明察暗訪和拉網式執法檢查，進一步加大執法力度，從嚴從速查處糾正未主動提示、誤導、誘導消費者超量點餐和原料采購、加工制作、供餐服務中浪費食品等違法行為，截至目前共檢查餐飲服務單位3429戶次，立案6件，結案2件，適時曝光制止餐飲浪費執法典型案例，及時以案釋法。
三是強化社會監督。綜合運用12315、互聯網監測、媒體報道等多元渠道收集違法線索。暢通投訴舉報渠道，引導公眾參與監督，鼓勵對食品生產經營者食品浪費行為進行舉報。堅持屬地監管原則，規范投訴舉報受理程序，及時分流轉辦，積極推動市縣區市場監管部門協同處理、廣泛參與。發揮投訴舉報大數據作用，做好反食品浪費數據分析研判，有效支撐監管執法。
