聚合監管效能，構建專業個性風險指標體系。建立食品生產企業信用風險分類指標體系（1.0版），包含5個一級指標、25個二級指標和97個三級指標，與通用型企業信用風險分類指標體系相比，增加了19個首都特色和食品行業特色指標。
創新監管機制，實施“信用+風險”分級分類管理。通過科學劃分食品安全靜態風險因素、動態風險因素和企業信用風險因素分值占比，確定本市食品生產企業風險等級，實施差異化精準監管。
提升監管效能，科學配置監管資源。研判企業風險等級，調整檢查頻次，科學配置監管資源，確保將有限的監管力量用到刀刃上，做到早檢查、早發現、早處置，使信用監管變成“馬前卒”，切實提升監管的精準性和有效性。
供稿：食品生產處
