違法事實
經查：上海******有限公司開設會所，招牌是“****”，用于朋友聚會或商務宴請。2021年12月起，當事人聘請日本主廚****后，在未取得食品經營許可證的情況下，對外從事日本料理的餐飲服務。
當事人未取得食品經營許可從事餐飲服務的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款“國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。”的規定。
處罰結果
1、沒收違法所得人民幣玖仟壹佰陸拾元整；
2、罰款人民幣柒萬元整；
合計罰沒款人民幣柒萬玖仟壹佰陸拾元整。
上海市徐匯區市場監督管理局
行政處罰決定書
滬市監徐處〔2022〕**********號
當事人：上海******有限公司
統一社會信用代碼：**********
住所：上海市靜安區**********
法定代表人：全莊倫
經查：當事人租賃徐匯區******開設會所，招牌是“****”，用于朋友聚會或商務宴請，面積247平方。2021年12月起，當事人聘請日本主廚****后，在未取得食品經營許可證的情況下，對外從事日本料理的餐飲服務。經查實的當事人貨值金額即違法所得為人民幣****元。
上述事實，有詢問筆錄、相關書證及其他證據為證。
2022年9月21日，我局向當事人送達了《行政處罰聽證告知書》，告知當事人擬作出行政處罰的事實、理由、依據、處罰內容及享有的權利。當事人在規定期限內未提出陳述、申辯的要求，也未提出舉行聽證的要求。
當事人未取得食品經營許可從事餐飲服務的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款“國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。”的規定。
依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款和《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第（一）項的規定，責令當事人改正違法行為，并給予如下行政處罰：
3、沒收違法所得人民幣玖仟壹佰陸拾元整；
4、罰款人民幣柒萬元整；
合計罰沒款人民幣柒萬玖仟壹佰陸拾元整。
行政處罰的履行方式和期限：現要求當事人收到行政處罰決定書之日起十五日內，攜帶本決定書，將罰款交至本市工商銀行或者建設銀行的具體代收機構。其中，逾期繳納罰款的，本局可依據《中華人民共和國行政處罰法》第七十二條第一款第（一）項的規定，每日按罰款數額的百分之三加處罰款。
當事人如不服本處罰決定，可在接到《處罰決定書》之日起六十日內，向上海市徐匯區人民政府申請行政復議，也可以依法向上海鐵路運輸法院起訴。
逾期不申請行政復議或者不向人民法院起訴又不履行行政處罰決定的，本局可以申請人民法院強制執行。
上海市徐匯區市場監督管理局
二Ｏ二二年九月二十九日
