今年以來,淮安市市場監督管理局金湖縣市場監管局以開展“守底線、查隱患、保安全”專項行動為契機,以“堅持問題導向、緊扣質量提升、落實均衡推進”為原則,充分發揮食品抽檢在安全監管中綱舉目張作用,有效預防和控制食品安全風險發生,確保抽檢工作針對性、核查處置及時性和合格備份樣品節約利用性,有效推動食品安全社會共治。
著力抓好計劃執行,穩步推進抽檢監測。緊盯風險程度高、抽檢合格率低和居民消費量大的食品,圍繞農貿市場、校園及周邊、城鄉結合部等重點區域,點面兼顧,逐步實現區域、項目、品種、環節及業態的覆蓋。截至目前已聚焦22個大類食品,72個食品細類,完成監督抽檢1200批次,持續提高食品抽檢的靶向性和針對性。
著力開展風險交流,健全風險通報機制。堅持以問題為導向,最大程度發揮風險交流在食品安全監管中的“哨兵”作用,加強與農業農村局、衛健委、發改委等部門的協作聯動,定期通報有關食品安全風險信息,開展部門間食品安全風險交流,召開風險會商會議,深入研究分析轄區內的主要風險點,查找潛在風險隱患。
著力抓好核查處置,有效控制不合格產品。采取日常監管與監督抽檢相結合方式,鐵拳出擊,對抽檢中發現的不合格食品,按照屬地管轄的原則快速進入后處置流程,同時按照“五個到位”要求,及時消除隱患,對違法行為給予嚴厲處罰,確保食品市場秩序。截至目前,已完成不合格食品核查處置52件,罰沒金額187534.2元。
著力實現社會共治,日益增強輔助作用。為貫徹落實反食品浪費法,本著厲行節約的原則,合理利用食品抽檢合格備份樣品,加強與食品承檢機構、慈善機構及民政等部門的溝通聯系,通過捐贈方式推進食品抽檢合格備份樣品“能利用盡利用”,開展“你點我檢、你送我檢”服務五進活動,推動形成食品安全社會共治共享氛圍。