8月2日，河源市市場監(jiān)管局召開全市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“守保查”工作調(diào)度暨食品小作坊提質(zhì)行動推進電視電話會議，通報我市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“守查保”隱患排查及食品小作坊提質(zhì)行動工作落實情況，分析存在的問題和短板，部署下一步重點工作。市市場監(jiān)管局副局長蒙立新出席會議并作講話。
會議強調(diào)，食品安全“守查保”行動和食品小作坊提質(zhì)行動是今年食品安全監(jiān)管的重點工作，都已列入年度食品安全考核評議內(nèi)容，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)要高度重視，按照相關工作方案部署，進一步細化工作要求，明確責任、推進步驟和落實時限，狠抓工作任務目標落實。
會議要求，要進一步貫徹落實食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動部署，加強我市食用植物油、肉制品等重點品種食品安全監(jiān)管工作，推動食品小作坊提質(zhì)行動取得預期成效。一是要提高認識，高度重視食品安全“守查保”專項工作。立足保障黨的二十大勝利召開的政治要求，進一步提高認識，緊緊圍繞“防風險、保安全”主線，牢固樹立履職盡責、擔當意識以時刻把食品安全放在心上的責任感，持續(xù)推進食品安全風險排查、分析研判、落實整改。二是要深入排查，全面摸清食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全風險。通過監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、調(diào)研走訪、數(shù)據(jù)分析、會商研判等方式，深入總結(jié)我市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在的主要風險隱患，并及時采取整改措施處置風險。三是要突出重點，有效從源頭化解食品安全隱患。要建立健全常態(tài)化長效化制度機制，充分調(diào)動市場監(jiān)管所基層一線力量，充分發(fā)揮監(jiān)督抽檢技術支撐作用，全面推進食品小作坊提質(zhì)行動，重拳打擊食品安全違法犯罪行為。
會上源城區(qū)、龍川縣、連平縣分別就肉制品、花生油等重點食品整治工作情況作經(jīng)驗交流。
市市場監(jiān)管局有關科室負責同志在市局主會場參加會議，各縣區(qū)市場監(jiān)管局相關負責同志、相關股室及基層所負責人在各分會場參加會議。
（市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)科 供稿）
