近日，十堰市食品藥品監督管理局發布食品安全監督抽檢信息公告（2018年第23期）。信息顯示，十堰市食品藥品監督管理局近期組織抽檢12類食品共27批次，抽樣檢驗項目合格樣品25批次，不合格樣品2批次。
其中，抽檢茶葉及相關制品6批次、淀粉及淀粉制品1批次、豆制品1批次、蜂產品1批次、糧食加工品6批次、肉制品2批次、食品添加劑1批次、蔬菜制品2批次、薯類及膨化食品3批次、調味品1批次、飲料1批次未檢出不合格樣品；抽檢餐飲食品2批次，檢出不合格樣品2批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。
不合格產品情況如下：
（一）茅箭區五堰土家香醬餅店加工銷售的火燒饃，鋁的殘留量檢出值為248mg/kg，標準規定不得檢出，檢驗機構為武漢市華測檢測技術有限公司。
（二）茅箭區五堰土家香醬餅店加工銷售的軟殼火燒饃，鋁的殘留量檢出值為281mg/kg，標準規定不得檢出，檢驗機構為武漢市華測檢測技術有限公司。
對抽檢中發現的不合格產品，十堰市食品藥品監督管理局已要求十堰市食品藥品綜合執法支隊按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，并對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。
食品監督抽檢不合格產品信息
序號
標稱生產企業名稱
標稱生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
食品名稱
規格型號
商標
生產日期/批號
不合格項目║檢驗結果║標準值
分類
檢驗機構
備注
1
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茅箭區五堰土家香醬餅店
十堰市茅箭區江西路苗苗幼兒園旁邊
火燒饃
散裝稱重
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2018/4/16
鋁的殘留量║248mg/kg║不得使用；
餐飲食品
武漢市華測檢測技術有限公司
2
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茅箭區五堰土家香醬餅店
十堰市茅箭區江西路苗苗幼兒園旁邊
軟殼火燒饃
散裝稱重
/
2018/4/16
鋁的殘留量║281mg/kg║不得使用；
餐飲食品
武漢市華測檢測技術有限公司
