為嚴防食物中毒事件發生，孟州市突出重點，落實監管責任，加大監管力度，全力保障國慶期間飲食安全。
一是超前部署，精心組織。召開會議，制定具體工作方案及措施，切實加強組織領導，確保各項監管措施落實到位。二是加強宣傳，營造氛圍。通過各種媒體宣傳普及食品安全法規和知識，倡導健康消費理念，提高公眾食品安全意識；及時發布食品安全消費提示，公布不合格產品信息，做好輿論引導工作。三是加強協調，強化全程監管。緊盯國慶關鍵節點，深入開展專項整治行動，做到“監管到位，檢查到位，責任到位，追責到位”，實現食品安全監管無縫銜接。食藥監管部門著力強化節前和節日期間食品生產經營和餐飲服務環節食品安全風險隱患排查，加大重點區域、重點單位、重點環節、重點品種的監督檢查和重點品種的監督抽檢力度，嚴防不合格食品流向餐桌。農林部門全面開展監督檢查和抽檢，嚴把農畜產品源頭關。教育部門強化學校食堂安全監管，嚴格規范食品原料采購、食品加工制作、食品留樣、餐用具清洗消毒等關鍵環節，嚴防群體性食品安全事件發生。工商部門加大對食品、保健食品商標侵權、虛假違法廣告案件查處力度。質監部門進一步加強對食品相關產品監管，不斷加大抽查力度和假冒偽劣打擊力度。公安部門加大案件查辦和懲處力度，強化行政執法和刑事司法的銜接，始終保持高壓態勢，以“零容忍”的舉措懲治食品安全違法犯罪。四是加強重點品種和高風險食品監管。針對國慶期間食品消費特點，以米面糧油、肉制品、水產品、乳制品、酒類、調味品等產品為重點品種，以餐飲集中區、旅游景區、城鄉結合部為重點區域，加大日常監督檢查和專項抽檢力度，深入開展排查整治。加強群體性聚餐的備案管理及監督指導，嚴防集體食物中毒事件的發生。五是加強應急值守，妥善應對突發事件。嚴格落實領導帶班制度，執行24 小時值班值守制度，嚴格落實食品安全事故信息報告制度。同時，密切關注食品安全動態，及時收集、分析、妥善處理相關輿情。
截至目前，全市共出動執法人員800余人次，檢查食品生產經營單位1200余家次，下達整改通知書300余份，收繳假冒偽劣食品500余公斤，抽檢食品60批次，立案10起，罰款7萬余元。
