針對湖南永州市8月底發生一起因誤食亞稀褶紅菇導致一人死亡、一人搶救治療的中毒事件和7月以來湖南省多地發生數起因誤采誤食亞稀褶紅菇引發多人死亡的中毒事件，道縣衛生部門日前發布預警提示，提醒群眾不要隨意采食、購買野蘑菇。
亞稀褶紅菇，每年7-9月在闊葉林中及馬尾松與山毛櫸科植物的混交林中生長，該菌與老百姓經常采食的紅菇屬中的其他種類如稀褶紅菇、密褶紅菇非常相似，老百姓都稱為火炭菌，很難從外觀形態上將它們區分開來，因此極易引起誤食。由于道縣地處亞熱帶，高溫、多雨、潮濕，易于生長蘑菇，為毒蘑菇中毒高發地區之一。生長季節、生長環境等因素均為亞稀褶紅菇中毒事件發生的高風險時段，不排除期間道縣居民采食亞稀褶紅菇的可能。
道縣疾病預防控制中心專家介紹，人誤食亞稀褶紅菇后發病快，可在1小時內，部分長達6-7小時，出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，伴有乏力感；24小時后，全身乏力明顯，肌肉痙攣性疼痛，明顯的腰背痛、胸悶、心悸，呼吸困難、急促，出現血尿或血紅蛋白尿，尿液呈醬油色，生化指標表現為肌酸激酶急劇上升，嚴重者可導致多器官功能衰竭死亡，其中以中樞性呼吸衰竭和中毒性心肌炎致死多見。
道縣衛生部門提醒當地群眾不要隨意采食或購買野蘑菇，以免發生誤食中毒；經營蘑菇的企業要嚴把采購關，確保食品安全；食用蘑菇出現中毒癥狀，要及時到醫院治療，并向衛生行政部門報告。
