8月6日，寧波市食品藥品安全信息公示平臺發布《慈溪市市場監督管理局食品安全餐飲環節監督抽檢信息公告（2018年第8期）》。信息顯示，近期，慈溪市市場監督管理局餐飲環節組織抽檢7類食品225批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品223批次，不合格樣品2批次。
其中，抽檢食用油及油脂制品34批次，不合格樣品1批次；抽檢餐具56批次，不合格樣品1批次。抽檢米面及其制品97批次、非發酵豆制品21批次、肉制品批次10批次、食用冰塊3批次、現榨果蔬汁4批次均未檢出不合格樣品。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。
不合格產品情況如下：
（一）慈溪市崇壽安東尼蛋糕店使用的安佳黃油，大腸菌群檢出值為6500CFU/g,標準規定為n=5,c=2,m=10cfu。檢驗機構為慈溪市食品安全檢測中心。
（二）慈溪市崇壽流鑫飯店使用的集中式消毒餐具，大腸菌群檢出為檢測1套4件樣品，檢出3件，標準規定為不得檢出。檢驗機構為慈溪市食品安全檢測中心。
不合格信息
序號
抽樣單編號
檢驗單位
標稱生產企業名稱
標稱生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位統一社會信用代碼
被抽樣單位地址
食品名稱
規格型號
批號
商標
生產日期
不合格項目║檢驗結果║標準值
1
CXSJ(J)20180434
慈溪市食品安全檢測中心
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慈溪張凡餐飲店
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慈溪市滸山街道解放西街691號
饅頭
散裝
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2018-05-08
環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計)/不合格/不得檢出
2
CXSJ(J)20180435
慈溪市食品安全檢測中心
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慈溪張凡餐飲店
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慈溪市滸山街道解放西街691號
肉包
散裝
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2018-05-08
環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計)/不合格/不得檢出
