奶牛養殖和乳品制造是山西省朔州市經濟發展的重要支柱,奶牛養殖數和乳制品企業產值占到全省總數的“半壁江山”還多。為進一步加強當地乳制品食品安全監管,6月底朔州市在全市范圍內集中開展了針對乳制品生產企業的風險隱患排查治理專項行動。
執法人員先后對山西古城乳業集團有限公司、內蒙古蒙牛乳業(集團)山西乳業有限公司、朔州市伊利乳業有限責任公司進行了隱患排查,重點檢查了食品塑化劑、致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬污染物質等檢驗情況。
通過查看檢驗計劃、檢驗記錄、試劑領用情況及現場檢查發現,企業存在試劑使用記錄不完善等4條安全隱患。針對上述問題,執法人員現場留下整改意見,要求企業2周內全部整改到位。