豆制品、調味面制品、肉制品、膨化食品、糖果、飲料……提到這些小食品,家有小孩的人們恐怕并不陌生。因為價錢便宜、口感獨特、顏色靚麗,吸引著青少年兒童購買。但殊不知,這類“五毛食品”可能存在高油高糖高鹽或甜味劑、防腐劑超標的問題,不利于身體健康。5月初,自治區食藥監局按照國家市場總局的部署,在全區范圍內集中開展校園及周邊“五毛食品”專項整治活動。在此次專項整治活動中,全區食藥監管系統共沒收過期、“三無”、腐敗變質等問題食品117個,案值7264.5元,下達責令整改通知書77份次。
城鄉接合部及農牧區重點監管
5月初,自治區食藥監局向各市(地)食藥監局下發專項通知,要求各地以“三考”期間校園及周邊食品安全專項整治為契機,以“五毛食品”為重點整治對象,以“校園及周邊各類商戶”為重點開展整治活動。
“此次專項整治,以各類學校及其周邊小百貨店、小餐飲店和小食雜店為重點,同時,我們要求各地狠抓城鄉接合部及農牧區小食品店的監管。”自治區食藥監局相關負責人告訴記者,檢查過程中,食品安全監督執法人員主要排查這些經營戶的許可情況、進銷貨臺賬制度以及相關供貨資質證件等。希望通過檢查督促經營戶嚴格落實食品安全主體責任,切實改善校園及其周邊食品安全經營秩序。
在檢查過程中,重點檢查學校周邊經營戶是否持有效的《食品經營許可證》,從業人員健康證明,食品安全管理制度建立情況。學校食堂是否索證索票,每餐是否按規定留樣,食品臺賬建立情況,是否能正常使用消毒、冷藏、保潔設施設備,是否有防蠅、防塵、防鼠的設施,餐廚垃圾及廢棄油脂的處理情況,加工、操作過程關鍵項目控制情況,環節衛生情況等。
下達責令整改通知書77份次
同時針對學校及周邊小百貨店和小食雜店銷售不合格食品、過期食品、“三無”食品和假冒、仿冒食品等違法行為進行重點打擊。檢查過程中,現場監督執法人員對于無照經營者,予以取締。對于違反《食品安全法》關于散裝食品規定的違法銷售行為,堅決打擊。
據統計,各地食藥監部門在此次專項整治活動中,共出動檢查執法人員762 人,出動執法車輛35臺。檢查食品經營單位2627家,發放宣傳資料5216份。全區食藥監管系統共沒收過期、“三無”、腐敗變質等問題食品117個,案值7264.5元,下達責令整改通知書77份次。
同時,針對“五毛食品”的辨別及危害,各地食藥監管部門也通過宣傳進校園、進課堂等多種形式,向師生、家長、周邊食品經營戶講解“五毛食品”生產加工過程、衛生達標條件,超劑量、超范圍使用添加劑的危害、長期食用此類食品存在的健康風險隱患等,讓廣大師生增強安全消費意識及能力,鼓勵家長及社會公眾對“三無”產品及其銷售者進行投訴舉報。