7月4日，市食品藥品監管局會同東港區食品藥品監管局出動執法人員40余人，分成4個檢查組，對東港區兗州路、臨沂路、濟南路等餐飲集中區域開展專項檢查。聯合執法組采取拉網式檢查的方式，對中型餐飲單位、小型餐飲單位、快餐店、小吃店、飲品店等食品經營單位開展集中檢查，重點對餐飲單位的證照是否齊全，健康證件是否有效，食品原料采購是否落實索證索票、進貨查驗制度，食品原料是否變質、過期，食品儲存條件、加工操作是否規范，經營場所衛生狀況是否達標等內容進行了檢查。
通過檢查發現，大部分餐飲單位按照食品有關規定，守法經營、規范經營、證照齊全、衛生整潔，對食品安全的認識到位，管理到位。但也發現個別餐飲單位存在食品過期、衛生狀況差等現象。其中，檢查發現臨沂路“御膳莊園酒店”、兗州路“提拉米蘇烘焙店”存在過期食品，針對違法違規行為，執法人員當即進行了立案查處。另外，對個別經營戶未落實采購索證索票，進貨查驗義務，衛生條件差，食品貯存不規范，生熟混放，執法人員現場下達了責令改正通知書，要求當事人立即整改；對存在健康證不全，設施設備不完備的，要求其限時進行整改。
據統計，本次集中整治行動共檢查餐飲單位63家，立案查處2家，下達責令改正通知書11份，下達查封扣押文書2份。
