與城市食品市場監管不同，農村因分布范圍廣，監管力量分散，以及居民食品安全意識的淡薄等原因，食品市場監管較為薄弱。為進一步規范農村食品市場秩序，理順管理體系，完善監管網絡，晉中市決定從6月—10月在全市范圍內深入開展為期4個月的農村食品安全集中整治行動，
截至目前，各單位已針對農村食品安全專項整治工作進行了專門安排、詳細部署，做到責任到人，確保整治工作順利進行。隨后深入展開專項檢查，并將學校及周邊“五毛食品”整治和規范“三小”生產經營行為與農村食品安全專項整治工作有機結合，同步推進。
執法人員將以城鄉接合部、校園及周邊、旅游景區農家樂、農村及其他問題易發多發區域為重點區域，以集貿市場、農村集市、面向農村銷售的食品生產企業、農村中小食品生產企業、食雜店等為重點場所，以日常大宗消費食品、兒童食品及“山寨”食品為重點品種，開展整治行動。整治工作過程中，還將針對農村地區存在生產銷售“五無”食品、“兩超一非”食品、過期變質食品等屢禁不絕的突出問題，進行風險隱患排查。
特別要督促食品生產經營者主體責任落實，嚴格規范食品生產經營行為，嚴厲依法查處市場經營違法食品案件，對標簽標識不符合食品、違法生產經營不合格食品等行為予以重點徹查，取締一批違規生產經營者，全面規范提升農村食品市場。此次行動對進一步改善農村食品安全生產經營環境，增加農民群眾安全感和獲得感具有重要意義。
