工地食堂作為監管的薄弱環節，用餐環境相對較差，食品安全隱患較大。尤其夏日到來，各種細菌病毒容易滋生。為確保建設工地食堂的食品安全和落實市政府關于治污減霾的有關要求，按照西安灞橋區食安委的統一安排，灞橋區食品藥品監管局聯合相關部門對轄區建設工地食堂進行為期一周的整治活動。
此次檢查主要以絲路會展中心項目工地為主，輻射周邊工地，執法人員一是進行食品安全宣傳，提高項目經理對食品安全的認識。二是對持證食堂詳細講解食品安全知識，并重點就高危膳食和洗消工作提出具體要求。三是對各單位使用的燃料以及油煙凈化設施進行檢查，使其排放符合標準。四是對未辦理食品經營許可證的食堂，立即下發《責令改正通知書》要求其停止供餐，并現場指導其操作場所的布局以及應改進事項，詳細講解如何辦理相關證照。
通過檢查，提高了工地食堂對食品安全的認識，提升了工地食堂的供餐水平，消除了工地食堂安全隱患，有效保障了食品安全。
