本報訊 6月4日，記者從大連市食品藥品監督管理局獲悉，自創建國家食品安全示范城市以來，全市食品安全狀況總體良好。去年食品安全抽檢監測合格率達98%，抽檢合格率逐年提升，特別是糧食加工品、調味品、乳制品、方便食品等大宗消費食品抽檢合格率持續達100%。2017年大連市未報告發生集體性食物中毒事件和重大食品安全事故，食品安全風險總體可控。
去年大連市共完成食品安全抽檢監測42395批次，達到6份/千人，人均抽檢份數名列全省前茅。其中，全市食品藥品監管系統完成31281批次，農業部門4605批次，海洋漁業部門1368批次，質監部門589批次（食品相關產品），衛生計生部門4552批次。
據了解，大連市食品藥品監管系統去年完成了31281批次食品安全抽檢監測任務，覆蓋了全市生產經營的31個食品大類，共檢出不合格食品637批次，抽檢合格率達98%；其中食用農產品抽檢10532批次，檢出不合格食品191批次，抽檢合格率為98.19%。監督抽檢的樣品包括全市獲證食品生產企業（含部分生產加工小作坊），市內超市、批發農貿市場、食雜店，農村集貿市場、食雜店，市內餐飲飯店、中央廚房、小吃店，農村餐飲店等。其中市內批發集貿市場抽樣批次較多，產品多為畜禽肉、水產品、蔬菜、水果等市民消費量大的食用農產品。
根據抽檢分析結果，大連市各級各類食品監管部門采取切實措施，加大抽檢監測經費投入，不斷增強抽檢的針對性和靶向性。加大不合格食品依法處置力度，嚴厲打擊各類食品違法犯罪行為，層層傳導壓力，進一步加強食用農產品準出準入管理，落實不合格食品溯源措施。
