春季開學期間,桂林疊彩區食品藥品稽查大隊開展了學校食堂專項整治工作,嚴查5家無食品經營許可證、無健康證、無食品留樣等,進行非法營業的托幼機構食堂。
執法人員對轄區范圍內的學校、托幼機構食堂開展了拉網式檢查。檢查發現,大部分學校、托幼機構食堂都取得了《食品經營許可證》,基本能夠按照食品安全法律法規要求開展餐飲服務經營工作。但仍有疊彩區大河雙語幼兒園等5家托幼機構,在未取得《食品經營許可證》的情況下私自開設食堂,這些食堂普遍存在部分從業人員未進行體檢、無健康證,食品原輔料采購索證索票、進貨查驗記錄不全,食品留樣不規范等違法現象,食品安全隱患問題突出。執法人員對這5家托幼機構負責人當場下達了責令改正通知書,責令其立即停業整改,并依法定程序扣押相關食品原料、加工設備,進行立案調查處理。