近日，深圳市政府常務(wù)會議審議通過《深圳市實施食品安全戰(zhàn)略，建立供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系，打造市民滿意的食品安全城市工作方案》和《深圳市“陽光智慧”餐飲工程工作方案》，正式啟動深圳市食品安全戰(zhàn)略。兩個方案旨在打造深圳食品安全從農(nóng)田到餐桌的全鏈條、全覆蓋、全方位的治理體系，以全面解決食品供應(yīng)、監(jiān)管、產(chǎn)業(yè)扶持和質(zhì)量提升等問題。
深圳市食品安全戰(zhàn)略共十三大工程60個項目。“陽光智慧”餐飲工程是深圳市食品安全戰(zhàn)略的十三大工程之一，共包含十五大項目，通過該工程的實施，將使深圳餐飲業(yè)食品安全硬件設(shè)施和軟件配套建設(shè)得到全面加強，系統(tǒng)解決餐飲業(yè)長久以來積存的食品安全問題，補足短板、提升品質(zhì)，從根本上提高深圳的食品安全治理能力和質(zhì)量安全水平。
