3月5日,德州市食品藥品安全工作會議召開。會上,從六大方面部署了今年食品藥品安全重點工作,確保人民群眾飲食用藥安全,為建設協同發展示范區營造良好的食品藥品安全環境。
高位推動,深化食品安全城市創建工作。嚴格落實屬地管理責任,切實加強對創建工作的組織領導,健全工作機構,落實工作責任。加大創建投入,保障各項重點工作、硬性指標的有效落實。市政府明確提出到2020年建成國家食品安全示范城市,今年我市將全力爭創,各項工作提前布局。
全程管控,實施餐飲質量安全提升工程。源頭方面,推行農業良好生產規范,開展農獸藥殘留超標治理、畜禽水產品專項整治。生產環節,督促企業推行良好行為規范,加強質量安全關鍵點控制。流通環節,對農貿市場和大型商超,采取食品快檢進市場、“放心肉菜”評價等措施,實施重點監管。餐飲環節,實施餐飲服務量化分級提檔升級工程,加強學校食堂、中央廚房等重點業態監管。
探索創新,推行“陽光餐飲”工程。指導全市餐飲單位穩步推進“陽光餐飲”工程建設,將大中型餐飲單位和學校(含托幼機構)、養老機構、機關、企業、社會組織等單位的食堂納入實施范圍,并不斷擴大覆蓋面。全面推進公示制度,鼓勵餐飲服務提供者實施“互聯網+明廚亮灶”。完善社會監督機制,對企業實施“陽光餐飲”情況進行社會監督。強化屬地責任,積極推進“陽光餐飲”示范街區建設,打造“陽光餐飲”服務品牌。
嚴字當頭,嚴厲打擊違法犯罪行為。強化行刑銜接,健全完善公安、農安、食安“三安”聯動機制,健全信息共享、風險交流、應急聯動、聯合執法、隱患排查工作制度。突出風險排查,始終把食品藥品風險管理擺在突出位置,指導企業主動排查。開展專項整治,堅持主動出擊,重典治亂,深入開展各類專項整治活動,對違法行為、不法分子無禁區、全覆蓋、零容忍。
管服并舉,扶持食品醫藥產業發展。立足監管職能,緊盯京津冀食品醫藥產業疏解遷移,對重點產業開通“綠色通道”,幫助企業優化結構,促進增長。實行精準化服務,扶持現有食品醫藥企業做大做強,建設產業特色明顯、集群優勢突出、結構布局合理的現代食品醫藥產業體系。深化藥品醫療器械審評審批制度改革,激發醫藥產業創新發展活力。推進品牌戰略,加快形成現代醫藥產業集群。
多元參與,構建多層次、立體化社會共治氛圍。定期組織風險會商,引導人民群眾參與、理解、支持食品藥品安全工作。暢通投訴渠道,落實投訴舉報獎勵制度,提高公眾參與監督的積極性。加快信用體系建設,對列入黑名單的企業,通過聯合獎懲措施,增加其失信成本。引導媒體客觀、公正開展輿論監督。健全完善應急處置體系,推進應急隊伍和裝備建設,提升應急保障能力。強化宣傳,普及相關知識,加大監管信息公開和違法行為曝光力度。