記者從池州市食品藥品監督管理局獲悉，為全力保障全市人民食品安全，日前池州市出臺2018年食品安全抽檢實施方案。
2018年池州市將重點對糧食加工品、肉制品、飲料、果蔬、食用油等23大類食品進行抽樣檢查，抽檢任務共計1881批次。抽檢企業主要為我市獲得生產許可證的在產食品企業、大型批發市場、大型餐飲企業以及市場占有率高的企業。對于連續2次檢出不合格產品的，屬地食品藥品監管部門要對相關企業進行約談。同時，我市將建立通報機制，必要時將通報當地政府部門，確保抽檢工作質量和效率。
方案要求，要聚焦群眾關切，突出農獸藥殘留、重金屬、生物毒素等重點指標，緊盯風險程度高及消費量大的重點品種；覆蓋城市、農村、城鄉結合部等不同區域，覆蓋在產獲證食品生產企業，覆蓋食品大類、品種和細類，覆蓋生產加工、流通、餐飲、網絡銷售等不同業態。堅持檢管結合，與日常檢查，食品質量提升工程實施、食品企業HACCP（危害分析和關鍵控制點）認證等情況有效結合，針對監管力量相對薄弱的領域加大抽檢力度。
