3月1日起，河南食品小作坊、小經營店、小攤點，就要在食藥監部門備案了。
2月28，河南商報記者在“2018年河南省食品藥品監督管理局（以下簡稱河南省食藥監局）工作會議”上了解到，今年，河南將在轉變食藥監管方式、提升餐飲業質量安全、有效實施聯合懲戒、建立追溯體系、加大抽檢力度、政府信息公開化等方面發力。
實施食品“三小”管理條例
食品餐飲行業“三小”——小作坊、小經營店、小攤點，一向是行業監管痛點。從今天開始，《河南省食品小作坊、小經營店和小攤點管理條例》就要實施。實施后，河南行政區域內的食品“三小”都要到食藥監相關部門備案，接受監查。
在監管方面，對“三小”建立信用檔案，定期不定期現場監查，在經營場所和政府網站公開不良信用記錄，將嚴重失信“三小”列入“黑名單”，向社會公開其違法信息。
“‘三小’監管要‘軟硬結合’、注重‘軟’手段。”省食藥監局黨組書記薛云偉說，“三小”管理松散，很多“要么開、要么關”的行政“硬”辦法用不上，那么就從“軟”方法入手，最主要的是信息透明化、公開化，在經營場所附近街區“現場公示”，讓造假的“門可羅雀”、讓質量好的“可以掙錢”。
打通全省“12331”
食藥舉報熱線平臺
“之前的‘12331’，是分級接聽、辦理，現在我們在省里建立一個中心，統一接聽、分辦、跟蹤、督查，全天24小時有人值守。”河南省食藥監局宣傳處副處長楊國猛介紹，以前的“12331”，省、市、縣各有平臺，只有工作日的工作時間才有人接聽投訴電話。為了保持打假治劣高壓態勢，河南省重新構建了“12331”平臺，建成覆蓋全省、統一受理、分級辦理的“12331”投訴舉報工作體系。
去年全年，“12331”平臺共受理投訴舉報3.1萬件，舉報核查率和按時辦結率均達100%；全省查處一般程序違法案件2.7萬起，罰沒金額1.8億元，搗毀制假售假窩點62個，移送公安機關案件330起。
