從2018年1月2日起，甘井子區市場監管局以14個駐街市場監管所為單位，在不打招呼、不定路線、不定時間的情況下，對甘井子區39家肉及肉制品加工企業進行突擊檢查。截至1月8日，共檢查12家企業，發現并整改問題5處。
檢查中，執法人員堅持查對資料與實地檢查相結合。一方面，對照企業日常管理記錄、賬單逐一檢查食品原料采購查驗、出廠檢驗記錄、索證索票、衛生管理、工作人員健康證等制度落實情況；另一方面，執法人員深入生產車間、庫房和實驗室，查看亞硝酸鹽、液體香精等食品添加劑使用情況及衛生狀況，重點檢查倉儲庫房的貯存條件是否符合標準、是否有在倉儲庫房內更改生產日期、保質期或改換包裝等違法違規行為。檢查發現，部分企業不同程度地存在衛生狀況不達標、物品擺放混亂、工作人員著裝不整潔、生產記錄不完整等現象。針對檢查中發現的問題，該局當即督促相關企業立行整改。
據悉，甘井子區市場監管局將緊盯有關企業整改情況，同時加大監管頻次和力度，防止違法違規行為死灰復燃。對拒不履行整改要求或者復查仍不到位的企業，依法施以嚴厲行政處罰，確保潛在風險隱患得到遏制。
