12月5日，記者從相關部門獲悉，為嚴厲打擊屠宰環節違法犯罪行為，切實保證肉品品質安全，市食品藥品監督管理局聯合市畜牧獸醫局開展嚴厲打擊危害肉品質量安全違法違規行為“百日行動”。
本次整治行動將重點圍繞嚴查重點風險區域、緊盯重點監管目標、嚴打重點區域違法違規行為和堅決查處大案要案四個方面展開。按照部署，食藥部門將在全市對肉品生產經營環節以批發市場、農貿（集貿）市場、商場、超市、生鮮肉專賣店等重點銷售場所、肉類產品加工企業及小作坊、學校及建筑工地食堂等肉品生產和消費場所開展檢查。重點檢查肉品生產經營環節進貨索證索票情況，嚴肅查處生產經營來源不明、無檢驗檢疫證明或檢驗檢疫不合格的肉類產品等違法違規行為。
據介紹，此次行動將發揮食品安全協管員的作用，廣泛搜集食品安全信息，暢通投訴舉報渠道，集中時段、集中力量查處一批違法違規線索。針對豬、牛、羊屠宰和肉品生產經營違法犯罪行為將予以嚴厲打擊，切實跟蹤豬（牛、羊）來源、肉品流向等對涉嫌犯罪的，一律及時移送公安機關。市民發現肉品質量問題，可撥打12331進行投訴。
