香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）十二月一日公布，一個散裝白菜干樣本被檢出微量不準添加在食物中的染色料蘇丹紅。中心正跟進事件。
中心發言人說：中心透過恒常的食物監察計劃，從牛頭角街市一檔戶抽取上述白菜干樣本作檢測。結果顯示樣本含十億分之六十的蘇丹紅。
發言人表示，中心調查時發現涉事樣本用紅色尼龍繩捆扎出售，因此中心懷疑白菜干樣本中的有關微量染色料可能來自紅色尼龍繩。
中心已知會涉事商戶有關違規事項，并指令其停售有問題產品。中心正追查有關產品的來源。
蘇丹紅是工業用人造化學染色料，根據《食物內染色料規例》（第132H章），蘇丹紅不可添加于食物。違例者一經定罪，最高可判罰款五萬元及監禁六個月。
中心會繼續跟進事件及采取適當行動。
完
2017年12月1日（星期五）
