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“中國果酒品牌計劃的目的是創建、夯實、發展中國果酒的品牌；核心是以誠信作為基礎，以果酒的產品質量和特色為競爭力，培育消費者的信任度和認知度；內容包括品牌的定位、規劃、形象、延伸等。”中國果酒產業科技創新戰略聯盟理事長趙宏友說。

科技部中國農村技術開發中心副主任趙紅光說，現階段果酒迎來了前所未有的發展機遇，為了規范和推動我國果酒產業的發展，中國農村技術開發中心聯合西北農林科技大學葡萄酒學院、中國食品發酵工業研究院以及相關企業，開展了發酵型果酒通用技術行業標準的制定工作，制定出的行業標準是規范我國果酒產業發展的重要標準，將會彌補我國果酒通用技術標準方面的空白。