漢網(wǎng)消息（通訊員 潘露）國慶長假進(jìn)入第五天，武漢市、區(qū)兩級食藥監(jiān)管人員不休息，每天進(jìn)行食藥市場巡查，截至目前情況良好。5日，食藥監(jiān)管人員來到位于漢口青年路的盒馬鮮生店，專業(yè)抽樣員購買了兩購物車食品用于檢測。
武漢食品化妝品檢驗所抽樣員金成樂和同事推著兩輛購物車，像普通市民一樣結(jié)賬。所不同的是，他們是帶回檢驗所檢測。購物車內(nèi)有面粉、大米、食用油、五花肉、豬肝、牛后腿等，均是普通食品。抽檢采樣量有明確規(guī)定，對于肉制品，要達(dá)到2000克，米要達(dá)到3000克。所以不同品種的食品要購買好幾包，看上去就裝滿了兩車。不同于現(xiàn)場快檢，實驗室檢測出結(jié)果，才能最終作為執(zhí)法依據(jù)。
武漢食品藥品執(zhí)法大隊執(zhí)法人員胡雪婷查看了店內(nèi)的索證索票、冷藏冷凍庫、進(jìn)品食品標(biāo)簽標(biāo)識等，發(fā)現(xiàn)管理總體規(guī)范。該店每天會進(jìn)行兩次溫度測量。執(zhí)法人員還對進(jìn)品食品抽查了8個品種，都有中文標(biāo)識，且符合國標(biāo)要求。
執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該店自制糕點上沒有標(biāo)注廠家聯(lián)系方式。胡雪婷介紹，盡管可以通過掃描企業(yè)APP二維碼聯(lián)系，但根據(jù)《食品安全法》，散裝食品的標(biāo)識需要標(biāo)明廠家聯(lián)系方式，出于提醒企業(yè)嚴(yán)格管理，現(xiàn)場下達(dá)了一份責(zé)令改正通知書。
長假前4天，全市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員1307人次,檢查各類食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位6190家。
