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湖北人“邊走邊吃”瞞不住了,熱干面配漢馬,跑友該怎么吃?
2025-06-18 17:05:00 來源:極目新聞


新聞?dòng)浾?趙雪純

通訊員 洪芷瑄

2025年武漢馬拉松將于3月23日鳴槍起跑,本次賽事首次在13.3公里、21.8公里處設(shè)置熱干面補(bǔ)給點(diǎn),網(wǎng)友紛紛調(diào)侃。“讓五湖四海的跑友都體驗(yàn)一下‘邊走邊吃’的快樂。”3月20日,本屆“漢馬”獨(dú)家合作的運(yùn)動(dòng)康復(fù)醫(yī)院、武漢市第四醫(yī)院專家提醒,跑馬時(shí)淺嘗即可,注意細(xì)嚼慢咽,以免對(duì)腸胃帶來負(fù)擔(dān)。

“特色補(bǔ)給是各地馬拉松的一張名片。”武漢市第四醫(yī)院康復(fù)醫(yī)學(xué)科醫(yī)生許德龍表示,南京馬拉松有鹽水鴨、成都馬拉松有火鍋,這次“漢馬”新增熱干面補(bǔ)給點(diǎn),是彰顯武漢特色的一種方式。其實(shí),深受武漢人青睞的熱干面恰好也是長跑者營養(yǎng)儲(chǔ)備的上佳選擇。

“跑馬拉松會(huì)大量消耗跑者體內(nèi)的糖原,跑友們?nèi)粝腠樌曩悾梭w能和心理上的準(zhǔn)備,也要適當(dāng)補(bǔ)充碳水化合物。”許德龍介紹,作為全馬跑者,他通常每跑5至7公里就會(huì)補(bǔ)充一份能量膠,其中的主要成分是碳水和糖分,以補(bǔ)充身體所需。

武漢市第四醫(yī)院臨床營養(yǎng)科負(fù)責(zé)人董莉萍介紹,熱干面是糖油混合物,主要營養(yǎng)成分是碳水化合物和脂肪,熱量比較高,可以較好地補(bǔ)充能量。但熱干面的各種調(diào)料是高鹽分的,可能會(huì)增加馬拉松跑者的口渴感,建議少量嘗試。

遇到熱干面補(bǔ)給點(diǎn)就大吃一碗?許德龍表示,不建議跑友們在“漢馬”途中敞開吃,最好小口試吃,淺嘗即可,同時(shí)要注意細(xì)嚼慢咽,避免給腸胃帶來負(fù)擔(dān),“跑步時(shí)熱干面吃得過量,會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉,嚴(yán)重的甚至?xí)l(fā)腸絞痛或腸梗阻。”

許德龍建議,跑友們最好在賽前1個(gè)小時(shí)左右吃熱干面,這樣可提前為跑“漢馬”儲(chǔ)備糖原。

據(jù)氣象部門預(yù)計(jì),今年“漢馬”當(dāng)天最高氣溫直逼30℃,許德龍?zhí)嵝眩^高的氣溫更容易讓水分和電解質(zhì)流失,跑友們要及時(shí)補(bǔ)充水分;開跑前充分熱身,以避免抽筋。此外,跑友如有任何不適應(yīng),應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)為慢走并停下,尋求相關(guān)工作人員的幫助,“希望各位跑友在享受‘漢馬’賽道及特色補(bǔ)給點(diǎn)時(shí),也要注意自身身體健康,不要逞強(qiáng)完賽。”

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