長江日報訊（通訊員賀彩云 見習記者左晨）弘揚中華美食、展現中國書法字畫、傳承傳統工藝……12月7日，來自馬來西亞、尼泊爾、厄瓜多爾、博茨瓦納、毛里求斯、秘魯等6個國家的8名國際志愿者，以及中南財經政法大學的10名大學生志愿者，3個自閉癥孩子的媽媽、黃鶴樓街陽光家園的殘聯學員，在黃鶴樓街開展了以“奉獻愛心傳智慧，領略華夏悟風采”為主題的關愛殘疾人服務月外展活動。
活動10時準時開始。博雅社工們將志愿者們提前分組，一名外國志愿者、一名本地志愿者和一名殘疾人學員一組?，F場的老師用中文詳細講解了造紙術和印刷術歷史和制作，中國志愿者和殘聯學員們很快就掌握了造紙和印刷術的關鍵。過濾、壓縮、吸水、烘干，在這一系列的體驗環節中，他們耐心地幫助外國志愿者們理解和操作，并現場印制了明信片相互贈送。
隨后，中外志愿者們一起體驗了中國傳統美食餃子的制作過程。雖然中外飲食習慣存在差異，外國志愿者們對包餃子的手法也比較陌生，但是在中國志愿者和殘聯學員的幫助下，從搟面皮、捏褶皺到用蔬菜汁染色捏成各種顏色的餃子，外國志愿者們深刻地體驗了這一場跨文化之旅。
據悉，本次黃鶴樓外展活動只是志愿服務月的一部分，在接下來的一個月內，博雅社工還將與中外志愿者們一起，在黃鶴樓街其他社區開展關愛殘疾人活動。其中包括弘揚中華美食、展現中國書法字畫、傳承傳統工藝、表演國外歌舞、展示國外美食等展現中外文化的主題活動。
