新聞記者 劉微
通訊員 鄂文旅
11月15日，“知音湖北 超級文旅日”11月主題活動在武漢江漢路舉行，現場發布由“知音湖北 發現美好”全媒體征集與推廣活動項目組在全網征集的“最湖北”尋味之旅十大必吃美食。
11月超級文旅日以美食為主題，經過網友踴躍推薦、熱情點贊與專業評審，“最湖北”尋味之旅十大必吃美食榜正式揭曉，排骨藕湯、熱干面、清蒸武昌魚、黃州東坡肉、沔陽三蒸、襄陽牛肉面、賀勝橋土雞湯、荊沙甲魚、潛江油燜小龍蝦、宣恩烤活魚十道具有地方特色的美食入選榜單，成為這個秋冬最具吸引力的文旅名片。
此次入選的十大必吃美食，涵蓋了湖北多地的經典風味與地道滋味。排骨藕湯憑借“刻在湖北人基因里的家的味道”成功上榜，網友“暖湯小廚”留言：“秋冬喝一碗醇厚藕湯，暖心又暖胃，這是湖北人獨有的治愈密碼！”熱干面則以麻香濃郁的市井氣息入選，“碳水腦袋”網友評價：“一碗熱干面，拌出武漢的滾燙生活，早餐儀式感直接拉滿！”從偉人詩詞中走來的清蒸武昌魚，帶著長江水汽的鮮甜，網友“江上月”感慨：“一筷魚肉入口，仿佛嘗到了楚天的風雅與詩意。”
黃州東坡肉傳承著東坡先生的豁達情懷；沔陽三蒸以“無菜不蒸”的飲食智慧，展現江漢平原的豐饒；襄陽牛肉面的紅油江湖充滿古城豪情，網友“江湖食客”點贊：“紅油翻滾間，是襄陽人的快意人生，辣得過癮、吃得暢快！”
賀勝橋土雞湯以百年驛站的煙火慢燉而成，活動現場，武漢市民邱先生說：“為這碗金黃雞湯專門奔赴咸寧，鮮到骨子里，旅途的疲憊瞬間消散。”荊州荊沙甲魚帶著楚漢三國的風流韻味，秘制醬料燒制的甲魚，肉質Q彈、醬香濃郁，一口嘗盡荊楚歷史底蘊。潛江油燜小龍蝦作為湖北宵夜文化的“絕對王者”，長沙游客黃女士直呼：“每次到湖北，我必吃小龍蝦。濃油赤醬的小龍蝦，是夏夜最治愈的煙火氣，沒吃過等于沒來過湖北！”宣恩烤活魚則以焦香鮮辣的野性風味，成為武陵山的待客之道，榜單征集時，網友“土家風情”留言：“炭火烤出的活魚，藏著土苗寨子的人情暖意，鮮辣入味，越吃越上頭！”
活動期間，眾多網友積極參與推薦與點贊，話題相關閱讀量突破千萬。不少網友在評論區表達了對這些美食的熱切期待：“收藏這份美食清單，下個月就去湖北逐味打卡！”“每一道都想嘗，已經開始規劃湖北美食之旅了！”“希望能推出美食地圖，跟著地圖吃遍荊楚大地！”
“知音湖北 發現美好”全媒體征集與推廣活動將持續挖掘湖北文旅特色，后續將圍繞“最湖北”尋味之旅十大必吃美食榜推出更多主題內容。這場以美食為紐帶的文旅盛宴，不僅讓更多人領略到荊楚風味的獨特魅力，更讓湖北的山水、故事與人文精神通過舌尖傳遞給全國網友。
（通訊員供圖）
