原標題：武漢食藥監提醒：高考、中考考點周邊餐飲最好不要供應涼菜
長江網6月4日訊(記者黃瑩 劉睿徹)高考、中考臨近，為切實保障廣大考生飲食安全，武漢市食品藥品監管系統進入臨戰狀態，拉網排查考點學校食堂及周邊餐飲服務單位，全力做好考試期間食品安全監管。
4日上午，蔡甸區市場監管局聯合區教育局對轄區漢陽一中和區職教中心食堂進行了食品安全大檢查。記者在現場看到，檢查組重點檢查食品采購、貯存、加工、備餐中易造成食物中毒的關鍵環節。檢查組要求，考點食堂在高考期間采取有效措施避免食品加工中的交叉污染，妥善處理剩菜剩飯等，全力保障高考和中考期間的食品安全。
據了解，市、區食品藥品監管部門均成立相應的工作專班，制定計劃，及早部署，有組織、有計劃地對考點學校食堂、考點周邊食品生產經營單位、考生食宿接待點(包括賓館、酒店)、為學校供餐的集體用餐配送單位等開展監督檢查和專項整治，并認真開展考前隱患排查，加強考試期間監督巡查。
武昌區對轄區的9個考點食堂及考生食宿接待酒店及周邊餐飲店、副食店進行全面拉網排查，對發現的問題當場下達執法文書，并督促整改到位。監管部門明確要求，考試期間考點周邊餐飲單位不得提供涼菜、海鮮、四季豆等易發生食品安全事故的食品，徹底清除死角、全面排除隱患。
江漢區食藥監管局共排查出“三防”不到位等食品安全隱患23起，已全部督導整改到位。洪山區、江岸區、江夏區、漢陽區等食藥監管部門均對考點及周邊餐飲機構進行檢查。
高考、中考期間正值夏季，是食源性食品安全事件的易發、高發時段，武漢市食品藥品監管局要求，各區食藥監管部門要做好食品安全突發事件的各項應急準備，在考試期間確保信息暢通，及時受理群眾投訴和舉報，迅速組織查處。
