全省廣大餐飲消費(fèi)者：
近年來，網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲行業(yè)快速發(fā)展，在方便消費(fèi)者餐飲消費(fèi)的同時，也帶來了較大的食品安全風(fēng)險。為有效防范網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣食品配送過程中的食品安全風(fēng)險，營造安全放心網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境，使消費(fèi)者食之爽心，貴州省市場監(jiān)督管理局現(xiàn)就外賣點(diǎn)餐食品安全提示如下：
一、商家選擇要注意
在網(wǎng)絡(luò)訂餐時，消費(fèi)者要盡量通過管理規(guī)范的主流平臺選擇供餐商家，仔細(xì)查看商家主頁公示證照信息（《營業(yè)執(zhí)照》和《食品經(jīng)營許可證》）是否齊全、有效，查驗(yàn)許可地址信息與線下實(shí)體經(jīng)營門店地址是否一致；查驗(yàn)許可經(jīng)營范圍與線上銷售餐品品類是否一致，查看商家公示餐飲制作加工場所環(huán)境衛(wèi)生圖片等。
二、餐品選擇要安全
消費(fèi)者在點(diǎn)餐時，一是選擇距離近、配送快的商家，縮短食品派送時間，避免食物腐敗變質(zhì)；二是謹(jǐn)慎選擇冷加工糕點(diǎn)、生食海產(chǎn)品等高風(fēng)險菜品，以防發(fā)生食源性疾病；三是文明點(diǎn)餐，堅(jiān)決抵制濫食野生動物，做到堅(jiān)決不吃野生動物，若發(fā)現(xiàn)非法售賣、加工野生動物等違法行為，要立即舉報。
三、合理點(diǎn)餐拒浪費(fèi)
樹立“理性、健康、節(jié)儉”的消費(fèi)理念，一是按需適量點(diǎn)餐，酌情選擇“小份飯”“半份菜”，切勿盲目“湊單滿減”“外賣紅包”“優(yōu)惠疊加”等促銷活動，避免過量點(diǎn)餐，造成浪費(fèi)；二是自覺踐行光盤行動，堅(jiān)決抵制浪費(fèi)。
四、及時查驗(yàn)避風(fēng)險
消費(fèi)者在收到外賣送餐后，一是先檢查餐食包裝是否完好、清潔，食安封簽是否破損，所配送餐食是否與訂購餐品一致；二是查驗(yàn)餐食是否受到污染或出現(xiàn)變質(zhì)，一旦發(fā)現(xiàn)餐食變質(zhì)或受到污染，應(yīng)當(dāng)及時保留證據(jù)，聯(lián)系商家或平臺進(jìn)行處理；三是確認(rèn)無誤后要及時就餐，避免因長時間存放造成食物變質(zhì)。
五、保留憑證好維權(quán)
消費(fèi)者在選擇網(wǎng)絡(luò)訂餐時，應(yīng)注意留存訂餐明細(xì)單或頁面截圖等相關(guān)憑證，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題或遇到消費(fèi)糾紛，請及時撥打12315進(jìn)行投訴舉報，貴州市場監(jiān)管部門將依法履職，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。
