中秋節將至，為保障廣大消費者在節日期間的飲食安全，昆明市市場監督管理局提前部署，在轄區內組織開展中秋節食品安全專項檢查及月餅專項監督抽檢，為市場上的月餅做一次“體檢”，為消費者節日食品安全保駕護航。
昆明市市場監督管理局以糕點生產企業為重點，嚴格檢查企業生產環境、原輔料進貨查驗、生產過程控制、食品添加劑使用、標簽標識、從業人員衛生健康管理等方面是否符合相關規定，督促食品生產企業依法依規依標準進行生產，確保食品質量安全。同時，對各大月餅銷售市場、月餅經營戶，對產品標簽、進貨渠道、貯存環境、防止過度包裝、明碼標價等方面進行重點檢查，督促經營主體落實食品安全責任，做到規范經營。
在開展專項監督檢查的同時，根據年初制定的《昆明市市場監督管理局2024年中秋專項監督抽檢實施方案》開展月餅食品安全專項監督抽檢工作。本次專項抽檢覆蓋生產、流通、餐飲三個環節，抽樣場所包括月餅生產企業、商超、農貿市場、餐飲自制店等。檢測項目涉及糖精鈉（以糖精計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、納他霉素、菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌等17個指標。目前150批次已抽樣完成，待檢驗完成后將及時向大眾公布檢驗結果。
昆明市市場監督管理局在此提醒廣大消費者：
一、盡量通過正規可靠渠道購買月餅，不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的月餅。
二、選購月餅時，應仔細查看外包裝的生產地址、配料表、生產日期、保質期、食品生產許可標志等標識是否齊全，包裝封口是否完整無損，散裝月餅有沒有變質。
三、絕大部分月餅屬于高糖、高油、高熱量食品，食用后不易消化，建議適量品嘗，糖尿病、高血脂、心血管疾病等患者、消化不良者謹慎食用。
四、注意保存相應購物憑證，當權益受到損害時及時撥打12315、12345熱線投訴。
