莆田市市場監管局持續開展2024年民生領域案件查辦“鐵拳”行動，加大執法辦案力度，嚴厲打擊食品安全領域違法行為，在食品生產企業落實食品安全信息（簡稱“一品一碼”信息）追溯責任不到位行為整治中，取得了階段性成效。現將部分典型案例公布如下：
案例一：莆田市康某某食品有限公司未按規定及時上傳食品安全追溯信息案
2024年7月，莆田市市場監管綜合行政執法支隊執法人員根據城廂區市場監管局移送的線索進行核查，發現當事人銷售的松花蛋未錄入食品安全追溯信息、食品添加劑貯藏無專人管理、配料間無投料記錄。
當事人的上述行為違反了《福建省食品安全信息追溯管理辦法》第二十二條、《食品生產通用衛生規范》Gb14881-2013 7.3.3、《福建省食品安全條例》第十九條、第二十條規定，依據《福建省食品安全信息追溯管理辦法》第三十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條、《福建省食品安全條例》第九十八條，莆田市市場監管局責令當事人改正其違法行為并給予警告行政處罰。
案例二：莆田市某天食品有限公司未按規定上傳食品添加劑追溯信息案
2024年7月，莆田市市場監管綜合行政執法支隊執法人員根據秀嶼區市場監管局移送的線索進行核查，發現當事人食品添加劑總酸穩定制劑、抗壞血酸鈉未錄入一品一碼追溯系統。
當事人的上述行為違反了《福建省食品安全信息追溯管理辦法》第二十四條規定，依據《福建省食品安全信息追溯管理辦法》第三十條的規定，莆田市市場監管局責令當事人改正其違法行為并給予警告行政處罰。
案例三：福建省某匯食品有限公司未按規定上傳食品安全追溯信息案
2024年1月，莆田市市場監管綜合行政執法支隊執法人員根據城廂區市場監管局移送的線索進行核查，發現當事人有11條應錄未錄的銷貨明細，未及時上傳食品安全追溯信息。
當事人的上述行為違反了《福建省食品安全信息追溯管理辦法》第十七條規定，依據《福建省食品安全信息追溯管理辦法》第三十二條、《福建省食品安全條例》第九十八條的規定，莆田市市場監管局責令當事人改正其違法行為并給予警告行政處罰。
案例四：荔城區百某食品加工廠未按規定上傳食品安全追溯信息案
2024年2月，莆田市市場監管綜合行政執法支隊執法人員根據荔城區市場監管局移送的線索進行核查，發現當事人在2023年12月時有兩條交易信息超時未上傳食品安全追溯信息。
當事人的上述行為違反了《福建省食品安全信息追溯管理辦法》第二十四條規定，依據《福建省食品安全信息追溯管理辦法》第三十二條、《福建省食品安全條例》第九十八條的規定，莆田市市場監管局責令當事人改正其違法行為并給予警告行政處罰。
工作提醒：
根據《福建省食品安全信息追溯管理辦法》第三十條的規定，當事人被再次發現未按照要求錄入追溯信息或者接收確認追溯信息的，將處以2000元以上10000元以下罰款。
