為進一步加強食品安全監管，深入推進市場監管領域群眾身邊不正之風和腐敗問題整治工作，助力食品生產加工小作坊高質量發展，近日，西寧市市場監管局組織召開食品生產加工小作坊專項整治工作推進會，各縣區分管負責同志和食品科科長參加會議。
會議指出，我市食品生產加工小作坊底數大、分布廣、隱蔽性強，部分小作坊生產場所環境較差、生產工藝落后，小作坊主的專業水平普遍不高，缺乏衛生管理意識。為進一步加強食品生產加工環節食品安全監管，嚴把“準入關”“質量關”“安全關”，積極破解食品生產加工小作坊監管難題，各縣區市場監管局要以嚴查“兩超一非”及企業潛規則作為食品監管重點，嚴厲打擊濫用食品添加劑行為。
會議強調，要始終堅持“嚴”的總基調，牢固樹立以人民為中心的發展思想，以市場監管領域群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治行動為抓手，堅持問題導向、緊盯短板弱項，專常互補、檢管結合，做好不合格食品的后處置工作，真正凸顯監督抽檢查隱患、排風險、保安全的“雷達”作用，擦亮“監管為民”服務品牌。
會議要求，食品生產加工小作坊關乎大民生，小食品孕育大產業，小產業蘊含大情懷，要加強小作坊綜合治理和規范提升，助力小作坊向“大、聚、整”“特、精、美”靠攏。一要加強宣傳引導，促進行業自律。加強小作坊主和食品安全員對法律法規的學習，增強法律意識、堅守安全底線、落實主體責任，以自律行為保障食品質量安全。二要強化核查處置，提高處置成效。抓實“產品控制、原因排查、行政處罰、整改落實、信息公開”五環節，從嚴從快處置不合格食品，持續推動核查處置工作走深走實。三要關心民生實事，拓寬監管渠道。持續提升“你點我檢”品牌效應和群眾知曉度、參與度，不斷創新“點”的方式、放大“檢”的優勢，切實做到聚焦民生關注度、檢管結合保安全。
食品生產加工小作坊專項整治工作開展以來，檢查加工小作坊96家，關閉停產整改12家，排查食品安全風險隱患32條，下達《整改通知書》27份，幫扶企業規范審核食品標識標簽3670份，發布食品安全風險預警信息3期，核查處置投訴舉報16起，現已按要求整改完畢。針對濫用食品添加劑等現象進行了專項抽檢，涵蓋鮮面條、麻辣條、酸奶、雪糕、釀皮等八個品種，先后檢測117批次。
