4月25日，河南省政府食品安全辦組織召開2024年夏季食品安全形勢會商會議。省政府食品安全辦副主任，省市場監管局黨組成員、副局長王建防出席會議并講話。省政府食品安全委員會相關成員單位參會。
會議傳達了省政府有關工作要求，省委網信辦、省教育廳、省公安廳、省農業農村廳、省衛生健康委、省糧食和儲備局、鄭州海關和省市場監管局等單位分別通報了本行業領域發現的風險隱患，分析研判了全省夏季食品安全形勢，并提出下一步工作措施。
王建防強調，夏季氣溫高、濕度大，各種致病性微生物易滋生，食物易腐敗變質，是食品安全風險集中、事故易發多發的重點時段。各有關部門要認真貫徹落實省政府關于食品安全工作要求，進一步提高政治站位，增強責任意識，堅持以“四個最嚴”為遵循，加強組織領導，周密安排部署，強化風險研判，全面排查整治，及時消除隱患，堅決守牢食品安全底線。
王建防要求，一要強化責任擔當，各有關部門要嚴把“從農田到餐桌”的每一道防線，組織專門力量，對本行業領域內重點區域、重點環節、重點品種的食品安全開展監督檢查，全面排查問題隱患。二要強化問題整治，各有關部門要結合此次形勢會商研判發現的風險和問題，抓緊制定工作方案，聯合開展夏季食品安全專項整治行動，以強有力的排查整治，確保我省夏季食品安全。三要強化攻堅治理，今年是“深化食品安全放心工程建設攻堅行動”的收官之年，要進一步聚焦年度重點任務和難點問題，對標對表攻堅克難，確保三年行動圓滿收官。四要強化協作配合，要健全完善部門聯絡、信息互通交流等工作機制，強化風險研判和預警交流，提高風險防控協同應對能力。五要強化應急處置，進一步完善食品安全輿情應急處置預案，提高突發事件和輿情的應對能力，做到早發現、早報告、早應對、早處置。
