為進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業主體責任，深化全域創建“食品安全區”的制度保障，促進提升久治縣食品安全治理能力和治理水平，確保我縣廣大人民群眾飲食安全，切實營造一個安全放心的飲食消費環境，4月18日，我局聯合縣公安局對轄區內大型餐飲、小作坊食品安全進行了全面督促檢查。
此次重點檢查食品經營者的主體資質、是否銷售有害、摻假、過期、霉變、加工操作過程是否規范等情況，餐飲具及盛放直接入口食品的容器清洗、消毒、保潔情況，餐飲服務從業人員健康證明、后廚操作人員是否佩戴口罩落實等不符合安全標準的產品及經營場所的衛生保潔等情況。并提醒食品經營者要從正規渠道采購貨源，嚴防不合格食品銷售流通。通過檢查我局對某家餐廳及某家早餐店給予現場警告、責令限期改正、停業整頓等方式對檢查出的問題要求經營者作出整改。
在檢查的工作中，執法人員加強《食品安全法》、《中華人民共和國反食品浪費法》宣教工作，要切實做到食品經營許可證、營業執照、健康證、承諾書等證件統一亮照經營，給廣大消費者“放心就餐”奠定基礎，提升久治形象。
此次檢查共出動執法人員6人次，檢查餐飲戶10戶次。通過檢查，規范了餐飲服務經營行為，進一步增強了餐飲業的食品安全意識，消除了食品安全隱患，有效保障了餐飲服務食品安全。
