為進一步凈化少年兒童食品消費市場環境，扎實開展好“食安守護”行動，守護好未成年人“舌尖上的安全”，安慶市市場監管局持續加大食品安全執法檢查力度，嚴防各類食品安全風險隱患。
開展全面排查
及時消除安全隱患
執法人員以校園周邊食品經營主體、大中型商場超市、便利店、社區便民超市為重點，開展全覆蓋摸排檢查，重點查看經營主體的資質證明、進貨查驗記錄、食品標簽標識、食品生產日期和保質期、食品儲存情況、冷藏食品、散裝食品、現制現售食品、臨期食品的食品安全狀況，以及從業人員健康管理等方面情況，嚴防“三無”食品、過期變質食品、損害少年兒童身心健康的食品流入市場，堅決杜絕因經營行為不規范、環境消毒不徹底、從業人員健康管理不到位等原因引起的食品安全隱患。
全面開展督導
落實屬地管理責任
兒童節、中高考等重點時段前，全市各級包保干部加強聯動，嚴格按照落實食品安全“兩個責任”的要求，增加督導檢查頻次和力度，督促校園周邊各食品經營主體嚴格落實《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，建立健全“日管控、周排查、月調度”工作機制，及時發現食品安全隱患并督促落實整改。市市場監管局按照“食安守護”專項行動中“下沉暗訪”工作機制要求，采取“四不兩直”方式，深入各縣（市、區）開展實地督查，督促落實食品安全屬地管理和部門監管責任。
嚴格督促整改
強化企業主體責任
針對督導、檢查過程中存在食品安全違法違規行為的經營主體，執法人員嚴格按照從嚴從快的原則進行查處，責令其立即整改，并開展“回頭看”，確保及時整改到位。同時，組織開展企業落實食品安全“兩個責任”宣傳，督促各經營主體嚴格落實食品安全主體責任，切實履行“日管控、周排查、月調度”的工作機制，積極開展自查自糾，真正做到能發現問題、更能及時有效改正問題。
積極宣傳引導
共同守護食品安全
積極倡導校園周邊食品經營主體不銷售高糖、高油、高鹽及調味面制品（辣條）等不利于健康的食品，引導經營主體樹立關愛未成年人的意識，進一步規范針對少年兒童的營銷行為，引導家長科學適度消費。同時，提示經營主體在中、高考季，不向考生出售辛辣、冰鎮食品飲料，自覺維護考場周邊秩序，為考生提供一個安全舒適的考試環境。
下一步，安慶市市場監管局將持續做好少年兒童食品安全保障工作，筑牢食品安全防線，營造健康放心的食品消費環境，為未成年人健康成長保駕護航。
