為進一步加強校園食品安全監管，保障校園食品安全，贛州市市場監管局及時下達抽檢計劃，對轄區內校園展開專項抽檢，全面排查食品安全風險隱患，確保校園廣大師生“舌尖上的安全”。
制定抽檢計劃。緊緊圍繞校園食品安全專項整治行動，確定校園專項抽檢計劃3948 批次納入全年抽檢計劃。同時確保學校食堂抽檢覆蓋率不低于50%，校園周邊食品經營單位抽檢批次量不超過總量的20%，力爭校園包保主體全覆蓋。
把握抽檢重點。抽檢的重點品種覆蓋糧食加工品、調味品、乳制品、飲料、方便食品等共涉及29個食品大類，224個食品細類。校園周邊以乳制品、飲料、方便食品、餅干等為重點品種開展抽檢，抽檢對象覆蓋學校大宗食品統一配送或集中定點采購單位。
發動群眾參與。依托微信公眾號發布“你點我檢”（含快檢）調查問卷，采取“線上+線下”征集群眾關注度高的食品品種，“點”出、“送”出自己最期盼抽檢的食品種類，增加群眾的參與感，讓食品安全監督抽檢工作更貼近民生、民心、民需，促進食品安全社會共治。
運用抽檢結果。對抽檢發現不合格問題嚴格做到“五個到位”即風險控制到位、原因排查到位、整改復查到位、行政處罰到位、信息公開到位。抽檢信息和不合格食品核查處置信息及時在政府網站、國家食品抽檢信息系統進行公示并及時通報給教育主管部門。
下一步，贛州市市場監管局將持續加大抽檢力度，充分發揮食品安全抽檢的技術支撐作用，堅持以問題為導向全力排查校園食品安全風險，全力守護全市學校師生“舌尖上的安全”。
