“五一”小長假即將來臨，近日，衡陽市市場監(jiān)管系統(tǒng)突出重點場所、重點單位、重點品種、重點內(nèi)容，開展節(jié)前食品安全風險隱患排查，筑牢節(jié)日期間食品安全防線。
此次節(jié)前食品安全專項檢查以旅游景點、高速公路服務區(qū)、車站碼頭等為重點場所，以民宿、“農(nóng)家樂”、承辦婚宴大型餐飲單位、大型商超等為重點單位，以畜禽肉、時令果蔬、鮮活水產(chǎn)品等節(jié)令食品為重點品種，以人員健康、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒、規(guī)范操作、制止餐飲浪費等為重點內(nèi)容進行檢查，督促食品經(jīng)營單位落實食品安全主體責任。
4月28日，市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員先后來到王一實業(yè)集團香江百貨有限公司、林隱假日酒店等單位，對食品安全主體責任落實情況、“兩個責任”機制開展和反食品浪費等內(nèi)容進行專項檢查，要求各食品經(jīng)營單位落實食品安全主體責任，建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，加強從業(yè)人員培訓，確保節(jié)日期間食品安全。
據(jù)悉，市市場監(jiān)督管理局做到早安排、早部署，結合食品安全“兩個責任”工作，出臺《關于做好“五一”期間食品安全監(jiān)管，預防夏季食物中毒的通知》，及時發(fā)布《“五一”期間食品安全溫馨提示》。
截止目前，全市共出動執(zhí)法人員7856人次，檢查食品銷售者1332 家（次），餐飲單位1718家（次），農(nóng)（集）貿(mào)市場112家（次），旅游景區(qū)9個次，共發(fā)現(xiàn)食品安全違法問題63個，下達責令改正通知書33份。
