編者按
今年以來，陜西省市場監管系統認真貫徹落實省委省政府“三個年”活動部署安排，堅持以市場評價為第一評價、企業感受為第一感受、群眾滿意為第一標準，發揮市場監管職能作用，扎實開展營商環境突破年活動。現推出“營商環境典型案例”專欄，分享各級市場監管部門助力優化營商環境的創新舉措、典型做法，推動全系統互學互鑒、比學趕超、全面突破。
漢中市鎮巴縣健全智慧監管工作機制提升食品安全監管效能
近年來，鎮巴縣市場監管局持續健全智慧監管工作機制，搭建“互聯網+市場監管”平臺，建立“源頭可溯、環節可控、去向可查、人員可管、風險可防、安全可靠”的監管體系，強化市場主體責任，加快建立市場監管領域社會共治格局，全面提升市場監管部門的監管能效和服務水平。
一、行政許可受理更便捷高效
鎮巴縣局投入建設了“互聯網+市場監管”平臺，設置食品安全監管地圖、信息預警、食安日常管理、應急管理等管理模塊，實時匯總分析食品安全監管數據，實現與陜西省食品安全綜合業務系統對接通聯、數據共享。系統分層分級設置模塊，其中行政許可模塊主菜單為“食品經營許可”，下分“業務受理”“書面審查”“許可聽證”“現場核查”“整改復核”“業務審核”“領導審批”“打印許可證”“發放許可證”“超時預警”“綜合查詢”等11個功能模塊，實現在線審核、在線審批。
二、數據預警提升日常監管效能
轄區內被監管對象信息全部納入監管平臺，監管人員可運用“食品監管守護者”手機APP，制定日常檢查或專項檢查計劃，根據檢查情況現場填寫檢查文書。通過數據分析、比對，對日常監管要素、交辦任務進行點對點下發，提高日常監管效能；對異常數據進行預警和分發，將不同監管任務推送給屬地基層監管執法人員，精準完成協助監管、督導整改等工作。被監管對象可通過應用端實現政務信息接收、日常監管信息查看、自查信息數據上傳。
三、視頻監控成為食品監管 “智慧眼”
全縣學校食堂、社會餐飲經營場所視頻監控系統實現全覆蓋，平臺通過對大量視頻數據的分析，結合系統算法，實現違規行為的智能抓取和存儲，成為監管部門的“智慧眼”。通過動態監管生產經營情景，及時發現問題，控制生產經營風險點位，科學應對、快速處置，提升扁平化監管效率。
四、食品風險分級管理為食品安全監管提供科學分析
結合食品生產經營風險特點，從經營規模、經營項目、經營類別等靜態風險因素，結合自查情況、經營條件保持、經營過程控制、管理制度建立及運行、日常監督檢查等動態風險因素，合理確定食品安全風險等級，以風險為導向開展日常監管工作。
近年來，鎮巴縣市場監管局立足鎮巴臘肉產業發展，建立全產業鏈質量安全溯源體系，將品牌打造、質量控制、食品安全監管有機結合在臘肉產業發展中，實現監管與服務相結合，帶動了鎮巴縣臘肉產業升級。
