3月22日，石家莊市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)馮素偉到河北君樂寶君源乳業(yè)有限公司調(diào)研檢查企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況，強(qiáng)調(diào)食品安全是食品生產(chǎn)企業(yè)的命脈所在，企業(yè)一定要做到“四個(gè)到位”：
一是重視程度要到位。習(xí)近平總書記對(duì)食品安全工作多次做出重要批示，提出了“四個(gè)最嚴(yán)”要求，為我們做好食品安全工作提供了根本遵循。企業(yè)一定要警鐘長(zhǎng)鳴，對(duì)食品安全重視重視再重視。
二是責(zé)任落實(shí)要到位。市場(chǎng)監(jiān)管總局出臺(tái)的《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》對(duì)企業(yè)怎樣落實(shí)食品安全主體責(zé)任，落實(shí)什么樣的食品安全主體責(zé)任都做出了明確規(guī)定，企業(yè)一定要不折不扣落實(shí)到位，確保不搞變通，不走樣。
三是學(xué)習(xí)培訓(xùn)要到位。嬰配乳粉的質(zhì)量安全不是一兩個(gè)人就能做好的，需要大量的專業(yè)性人才。企業(yè)一定要配足配強(qiáng)食品安全管理隊(duì)伍，確保食品安全總監(jiān)和食品安全員的專業(yè)和專職，并加強(qiáng)對(duì)他們的培訓(xùn)考核，確保每一名人員都能滿足質(zhì)量安全的需要。
四是隱患排查整改要到位。企業(yè)要嚴(yán)格按照風(fēng)險(xiǎn)隱患排查清單，認(rèn)真進(jìn)行日管控、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制。同時(shí)，要從員工日常反饋和消費(fèi)者投訴上去下功夫研究，真正發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)所在，有目的有針對(duì)性地防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
