為進一步督促企業落實食品安全主體責任，強化企業主要負責人食品安全責任，規范食品安全管理人員行為。海西州市場監管局以食品安全“兩個責任”為抓手，緊密結合“黨建+食品安全監管”全力推動《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》落實落細。
抓住工作重點，確保食品安全責任落實到位。
要求所有食品生產經營企業要認真組織學習《規定》22條內容，建立健全食品安全管理制度，抓住企業主要負責人、食品安全總監和安全員“三類人”，抓好日管控、周排查、月調度“三件事”，抓實記錄、報告、紀要“三本臺賬”，全面落實食品安全責任制，履行《規定》具體要求，將制度要求細化落實到企業食品生產經營的全過程。
強化工作舉措，確保《規定》落地見效。
開展企業落實主體責任情況排查，以A級、B級、C級食品生產經營企業為重點，逐步向所有食品生產經營企業全面推行，重點督查企業是否建立健全食品安全管理制度、是否明確主要負責人和食品安全總監職責、是否合理設置食品安全員崗位、是否落實自查要求開展風險管控等。對發現落實《規定》不力的企業，責令限期改正，全面壓實企業主體責任，確保推進工作落地見效。
截至目前，全州已完成食品生產、經營企業建立并落實食品安全責任制等制度，在“日管控、周排查、月調度”中，以發現風險隱患及整改情況作為監督檢查內容，有針對性地開展檢查188次，發現相關問題63個，完成整改問題45個。
下一步該局將繼續加強對基層局和企業的指導，通過及時防范化解風險隱患，守住食品安全底線，確保全州食品安全狀況持續穩定發展。
來源：海西州市場監管局
