為切實做好春節期間食品安全監管工作，確保人民群眾度過一個歡樂、祥和、平安的節日，衡水市市場監督管理局堅持及早謀劃、周密安排，聚焦四個到位，切實筑牢食品安全保障底線。
思想認識統一到位
以貫徹落實食品安全“兩個責任”為牽引，通過以會代訓、網上培訓等形式，組織各級食品安全監管人員和企業食品安全總監、安全員系統培訓學習食品安全工作要求，進一步壓實各級工作責任和企業主體責任，督促履職盡責，扎實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
工作謀劃到位
衡水市市場監督管理局針對我市食品生產經營監管工作實際，先后制定加強“雙節”期間餐飲食品安全監管工作、“年夜飯”餐飲食品安全監管工作和特殊食品類產品監督檢查的通知，明確食品安全各個環節監督檢查的重點時段、重點部位和重點內容，有效增強節日期間食品安全監管工作的靶向性和精準度。
風險隱患排查到位
以深入開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項整治行動為抓手，以督促企業嚴格落實“日管控、周排查、月調度”制度機制為重點內容，組織以節令食品、酒類、食用油、肉蛋菜、嬰幼兒配方乳粉、乳制品、糕點、糧食制品、保健食品等為重點品種，以商業區、農村及城鄉接合部、旅游景區、高速公路服務區等為重點區域，以大型商場超市、連鎖經營企業、批發市場、中央廚房、“年夜飯”供餐單位、農村廟會大集等為重點對象，持續開展安全隱患排查，出動執法人員3692人次，檢查食品生產經營企業1746家次、農產品交易市場2家次，責令整改90家次，立案2件。
應急值守準備到位
嚴格執行24小時專人值班和領導干部在崗帶班、外出報備、信息報告等制度。要求各單位主要負責同志要保持24小時通訊暢通，確保發現問題及時處置。高度關注市場監管涉食品安全輿情動態，及時組織核查處理，妥善回應關切。對轄區內發生的食品安全突發事件或其他重要緊急情況，要第一時間請示報告并依法依規妥善處置。
