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　　為切實保障廣大師生飲食安全和身體健康，有效消除食品安全隱患，嚴防嚴控食品安全事故發生。近日，滿洲里市市場監管局開展了供餐幼兒園食品安全專項檢查。

　　此次專項檢查以全市開學的公辦、民辦幼兒園為檢查重點，旨在落實食品安全責任，提高食品安全意識，提升食品安全服務水平。一是查資質。檢查幼兒園證照是否齊全，從業人員是否持證上崗，并均在有效期內。二是查現場。供餐區、食品加工處理區衛生條件是否符合《食品安全法》相關要求，消毒柜、留樣柜是否正常使用，冷藏、冷凍設施設備是否符合保證食品安全所需溫度特殊要求。三是查管理。查看幼兒園是否建立健全從業人員健康管理、食品安全自查、進貨查驗等食品安全管理制度，是否及時、如實、準確填寫進貨查驗記錄、餐食留樣記錄、餐飲具清洗消毒記錄等，并制定食品安全事故處置方案。此次檢查共出動執法人員8人次，檢查全市幼兒園15家。