為進(jìn)一步深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，落實(shí)國(guó)家及自治區(qū)流通領(lǐng)域食品安全分層分級(jí)精準(zhǔn)管控機(jī)制，壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，全面提升赤峰市食品安全治理能力和治理水平，嚴(yán)防、嚴(yán)控、嚴(yán)管食品安全風(fēng)險(xiǎn)，赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局立足職能、精心謀劃、多措并舉，全力推動(dòng)流通領(lǐng)域食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作落地見(jiàn)效。
精細(xì)組織 明確目標(biāo)任務(wù)
市市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作，第一時(shí)間組織旗縣區(qū)局監(jiān)管人員和全市大型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及大型冷庫(kù)負(fù)責(zé)人召開(kāi)約談會(huì)和“兩個(gè)責(zé)任”專項(xiàng)行動(dòng)推進(jìn)（培訓(xùn)）會(huì)，傳達(dá)食品流通領(lǐng)域“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)工作相關(guān)文件精神，并與相關(guān)市場(chǎng)主體簽訂了《食品安全責(zé)任書》。同時(shí)，積極圍繞“兩個(gè)責(zé)任”工作有關(guān)要求和目標(biāo)進(jìn)行全面部署，就食品安全相關(guān)法律制度、完善企業(yè)主體責(zé)任體系提升企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防控能力、食品安全過(guò)程監(jiān)管等方面開(kāi)展培訓(xùn)，全力促進(jìn)流通領(lǐng)域食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)工作。
夯實(shí)基礎(chǔ) 推動(dòng)責(zé)任落實(shí)
組織成立專題調(diào)研組，采取現(xiàn)場(chǎng)檢查和座談的方式，深入部分旗縣區(qū)開(kāi)展大型商超和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)工作調(diào)研走訪和檢查指導(dǎo)。在檢查中，對(duì)企業(yè)證照資質(zhì)、食品安全管理制度、快檢制度、駐場(chǎng)快檢室、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、宣傳培訓(xùn)等方面進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)審查；在座談會(huì)上，認(rèn)真聽(tīng)取相關(guān)企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況和屬地監(jiān)管情況，督促食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)食品安全管理人員責(zé)任意識(shí)，并結(jié)合實(shí)際就“三人三責(zé)”“日管控、周排查、月調(diào)度”制度執(zhí)行和屬地監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任落實(shí)等工作提出了具體要求和建議。同時(shí)，向參會(huì)人員解讀了相關(guān)的政策精神，切實(shí)提升了屬地食品安全監(jiān)管人員業(yè)務(wù)能力和企業(yè)相關(guān)責(zé)任人員責(zé)任意識(shí)，扎實(shí)推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)。截至目前，全市食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)已配備食品安全責(zé)任人489人、食品安全總監(jiān)486人、食品安全員2290人。
深化舉措 健全責(zé)任體系
為進(jìn)一步深化落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作舉措，市市場(chǎng)監(jiān)管局組織屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門協(xié)助企業(yè)制定食品安全負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員職責(zé)守則和食品銷售風(fēng)險(xiǎn)管控責(zé)任清單，落實(shí)食安人員任命和檢查記錄等制度，要求企業(yè)對(duì)照相關(guān)規(guī)定全面開(kāi)展自查，將食品安全工作明確到人、責(zé)任到人、管理到人。同時(shí)要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門全力幫助企業(yè)建立健全食品安全主體責(zé)任管理體系，組織開(kāi)展食品安全全鏈條管控和追溯工作培訓(xùn)，嚴(yán)把食品安全流通關(guān)，全力推動(dòng)食品安全主體責(zé)任長(zhǎng)效機(jī)制建立和落實(shí)。
下一步，赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局將以黨的二十大精神為指引，以習(xí)近平總書記食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求為根本遵循，持續(xù)壓緊壓實(shí)流通領(lǐng)域食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，緊抓企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)和食品安全員等關(guān)鍵少數(shù)，以更實(shí)的工作、更嚴(yán)的作風(fēng)、更細(xì)的措施，全力推動(dòng)流通領(lǐng)域食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)工作入腦入心、落地見(jiàn)效，切實(shí)筑牢、筑實(shí)食品安全防線，保障全市百姓“舌尖上的安全”。
